ไข่เจียว (ไข่เจียว) เป็นอาหารเช้าและอาหารเช้ายอดนิยมที่มีต้นกำเนิดในประเทศฝรั่งเศส เสิร์ฟร้อนนี้อาหารที่เรียบง่ายรวมไข่และเนยหรือน้ำมันที่มีการอุดฟันเช่นชีสผักและเนื้อสัตว์เพื่อเครื่องเทศขึ้น การผสมไข่หลายฟูด้วยส่วนใจดีของชีสอาจไม่ใช่ส่วนหนึ่งของแผนแคลอรี่ต่ำ แต่เคล็ดลับบางประการสามารถทำให้เป็นเช่นนั้นได้
เติมไข่เจียวของคุณให้ถูกต้อง
โชคดีที่ไข่เจียวเป็นหนึ่งในอาหารหลากหลายที่สุดที่คุณสามารถทำได้ เช่นเดียวกับพิซซ่า Burrito หรือพิซซ่าคุณสามารถเลือกรสชาติที่หลากหลายได้ภายในไข่เจียวของคุณ พิจารณาอาหารที่รวมกันเป็นหลักเช่นเดียวกับไข่เจียวมันฝรั่งบดไข่เจียวอิตาเลียนหรือไข่เจียวกรีกเพื่อเริ่มต้นด้วยแนวคิดหลักสำหรับไข่เจียวของคุณ จากนั้นคุณสามารถคิดเกี่ยวกับการเปลี่ยนและปรับแต่งเพื่อเปิดไข่เจียวไขมันลงในแบบลีน
การปรับแต่งง่ายๆอย่างหนึ่งคือการเปลี่ยนสูตรไข่เจียวไข่ไก่เป็นไข่ที่มีไข่ไก่เพียง 2 ฟอง สูตรอื่นสามารถทดแทนไข่ปกติกับไข่ขาวหรือผลิตภัณฑ์ไข่เพื่อให้ประหยัดแคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีสุขภาพดีกรอกเลือกที่จะเลือกเช่นเนยแข็งไขมันฟรีและเนื้อติดมัน เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วยไข่เจียวรสและสุขภาพที่คุณรู้สึกดีเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร
01 จาก 03
ไข่เจียวสำหรับไข่เจียวของคุณภาพ Alison Miksch / Taxi / Getty โดยทั่วไปสูตรไข่เจียวใช้ไข่สามฟอง อย่างไรก็ตามคุณสามารถตีไข่ทั้งหมดได้อย่างง่ายดายด้วยไข่ขาว 3 อันเพื่อสร้างไข่เจียวที่ยอดเยี่ยมโดยประมาณครึ่งหนึ่งของแคลอรี่
อีกทางเลือกหนึ่งคือการข้ามไข่สดทั้งหมดและใช้แทนไข่แทน หากทำมาจากไข่ขาวคุณจะประหยัดแคลอรี่ได้มาก ทดลองกับ สารทดแทนไข่ที่ แตกต่างกันและลองใช้ไข่ขาวส่วนใหญ่ในสูตรเช่น ไข่เจียวผักโขม
02 จาก 03
เลือกเติมน้ำมันไข่เจียวสุขภาพดีภาพ Sheri L Giblin / Getty โดยปกติไข่เจียวจะห่อไว้รอบกองชีสเนื้อและผักที่อุดมสมบูรณ์ หากคุณเลือกการเติมไข่เจียวอย่างชาญฉลาดคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยที่ไม่สามารถขยายรอบเอวของคุณได้ เลือกชีสรสเข้มข้นเช่น cheddar หรือ gouda ที่คมชัดเพื่อให้คุณต้องการเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่แท้จริง
อีกทางเลือกหนึ่งคือคุณสามารถใช้เนยแข็งชีสที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าเช่นมอสซาเรลล่าบางส่วน สำหรับไข่เจียวเนื้อสัตว์ไปกับแฮมยันหรือเบคอนไก่งวงและข้ามไส้กรอก รวมเป็นผักมากเท่าที่คุณสามารถในทุกไข่เจียวของคุณ ลองทำ ไข่เจียวเบคอนเบคอนเตารีดต่ำ เพื่อกระตุ้นแรงบันดาลใจของไข่เจียวของคุณ
03 จาก 03
ทำไข่เจียวของคุณเองภาพ Getty / fcafotodigital เมื่อคุณมีความชัดเจนในสิ่งที่ชนิดของส่วนผสมที่คุณต้องการใช้ในไข่เจียวแคลอรี่ต่ำของคุณท้าทายคือการสมบูรณ์แบบศิลปะการทำไข่เจียว แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ แต่คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณสมบูรณ์แบบในแต่ละขั้นตอนตั้งแต่การกวาดไข่ไปจนถึงเลื่อนแผ่นไข่เจียวลงบนจานของคุณ
อย่าลืมใช้ กระทะที่ไม่ติด ในการปรุงอาหารไข่เจียวซึ่งจะทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นและประหยัดแคลอรี่ส่วนใจกว้าง (เนื่องจากคุณกำลังข้ามน้ำมันหรือเนย) Bon appétit!