ต้องการจานมังสวิรัติที่น่ารื่นรมย์สำหรับฝูงชนที่ง่ายต่อการโยนลงบนตะแกรงหรือไม่? ทุกคนรักมันฝรั่งหวานโดยเฉพาะเด็ก ๆ ดังนั้นลองเหล่านี้ง่ายเสียบมันฝรั่งหวานย่างกับมัสตาร์ดน้ำผึ้งเผ็ดหวาน สูตรเรียกมันฝรั่งหวานสีเขียวและสีแดงพริกหยวกหอมแดงเล็กน้อยเกลือและพริกไทยและแน่นอนบางน้ำผึ้งมัสตาร์ด
นี้เสียบมันฝรั่งทอดย่างกับสูตรมัสตาร์ดน้ำผึ้งเป็นสูตรย่างบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักมันฝรั่งหวาน ระวังถ้าคุณกำลังวางแผนที่จะให้บริการอาหารจานนี้กับหมิ่นประมาท แต่เป็นหมิ่นประมาทจำนวนมากหลีกเลี่ยงการกินน้ำผึ้ง สูตรนี้ปราศจากกลูเตน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์มันฝรั่งหวานขนาดกลาง (5 มันฝรั่ง 6 ถึง 7 ออนซ์)
- 1 พริกแดงขนาดใหญ่และ / หรือสีเขียวขนาดใหญ่ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 นิ้ว
- 1 ต้นหอมขนาดกลางสีแดงตัดเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วแยกชั้น
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ประมาณ 1/4 ถ้วยน้ำผึ้งมัสตาร์ด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
วิธีการทำมัน
- ขั้นแรกให้เตรียมมันฝรั่งหวานของคุณโดยให้พวกเขาหัวเริ่มต้นในไมโครเวฟ แทงด้วยส้อมแล้ววางไว้ในไมโครเวฟที่สูงเป็นเวลาสามนาที เปิดเตาไมโครเวฟไว้ประมาณ 1-2 นาทีจนนุ่มและอ่อนนุ่ม แต่ไม่ค่อยพอ
- อนุญาตให้มันฝรั่งหวานของคุณให้เย็นแล้วปอกเปลือกมันหากคุณต้องการและหั่นหยาบลงในชิ้นประมาณ 1 นิ้ว
- จากนั้นนำมันฝรั่งหวานหั่นเป็นสีแดงและเขียวพริกหยวกและหอมใหญ่ในชามขนาดใหญ่
- ในชามขนาดเล็กที่แยกต่างหากปัดด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งและสองช้อนโต๊ะน้ำแล้วเพิ่มในมันฝรั่งหวานพริกและหัวหอมในชามโยนเบา ๆ เบา ๆ
- ต่อไปเตรียมสควอร์เตอร์โดยผสมเกลียวกับมันฝรั่งหวานหัวหอมและพริก
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากริลล์ที่เตรียมไว้ก่อนแล้ว (หรือกระทะในร่ม) จาระบีเบา ๆ ย่างสควอร์ตมันฝรั่งหวานของคุณประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้านการแปรงด้วยมัสตาร์ดน้ำผึ้งที่เหลืออยู่ หมายเหตุ: หากคุณไม่มีย่างกลางแจ้งหรือกระทะย่างในร่มคุณยังสามารถทำสูตรนี้ได้โดยใช้เตาอบของเตาอบของคุณ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 284 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 167 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 51 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 8 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |