เนยแข็งและครีมของผักชีฝรั่งพร้อมกับครีมเปรี้ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้นี้หม้อปรุงอาหารอร่อยสีน้ำตาลแดงกัญชา เราใช้เนยแข็งกัญชาที่ผ่านการทำความเย็นแล้ว แต่สามารถใช้น้ำตาลได้เช่นกัน
หม้อปรุงอาหารนี้ทำอาหารจานเด็ดยอดเยี่ยมและเป็นจานด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารธรรมดาหรือแฟนซี นอกจากนี้ยังเป็นหม้อปรุงอาหารที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (20 ออนซ์) บรรจุหีบห่อมันฝรั่งบดหั่นเป็นน้ำแข็ง (หรือใช้น้ำตาลละลายที่ละลาย)
- 1 (10 ออนซ์) สามารถ
- ครีมซุปคื่นฉ่าย
- หอม 1/2 ถ้วย (สับละเอียด)
- 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ (หั่นฝอย)
- 2/3 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- 6 ช้อนโต๊ะเนยละลาย (แบ่ง)
วิธีการทำมัน
- สเปรย์ จานอบ 2 ช้อนโต๊ะโดยใช้สเปรย์การต้มหรืออบแบบ nonstick อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- ในชามขนาดใหญ่ให้ใส่มันฝรั่งน้ำตาลซุปข้นหอมชีสครีมเปรี้ยวและเนยละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะ เทจนผสม
- ช้อนผสมน้ำตาลแดงลงในจานอบที่เตรียมไว้
- ในชามขนาดเล็กให้นำขนมปังผสมกับช้อนโต๊ะที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้ละเอียด โรยแป้งจนทั่วทั้งส่วนผสมกากน้ำตาลในจานอบ
- อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 50 ถึง 60 นาทีจนมันฝรั่งนุ่มและปิ้งย่างเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- หมายเหตุ: ให้ใช้มันฝรั่งบดกัญชาแช่แข็งใส่ซองกัญชาแช่แข็งในตู้เย็นเพื่อละลายอาหารข้ามคืน หรือปล่อยให้สับช้อนชาลงในชามคลุมและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 ถึง 40 นาที ทิ้งของเหลวส่วนเกินก่อนที่จะใช้น้ำตาลที่ละลายในสูตร
- ในการละลายน้ำแข็งที่ละลายในเตาไมโครเวฟให้หีบห่อบรรจุลงในโถที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟและคลุมด้วยพลาสติกห่อ ใช้ไมโครเวฟประมาณ 50% เป็นเวลาประมาณ 3 นาทีหมุนและกวนหลังจากผ่านไปประมาณ 1 1/2 นาที ระบายของเหลวส่วนเกินก่อนที่จะใช้น้ำตาลที่ละลายได้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 880 |
| ไขมันรวม | 71 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 36 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 22 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 174 mg |
| โซเดียม | 826 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |