โรยหน้าอบเชยง่ายและรวดเร็ว

ม้วนอบเชยเหล่านี้ง่ายกว่าม้วนอบเชยแบบดั้งเดิมเพราะทำโดยไม่ต้องยีสต์และไม่ต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นใด ๆ ม้วนอบเชยของ Dottie ทำด้วยแป้งที่เพิ่มขึ้นเอง ถ้าคุณไม่ได้ คุณสามารถทำแป้งได้ด้วยแป้งอเนกประสงค์ผงฟูและเกลือเล็กน้อย

ขนมที่ง่ายคือแป้งที่มีบิสกิตหวาน ๆ เต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงอบเชยและเนยอ่อน ลูกเกดและพีแคนจะรวมอยู่ในรายการส่วนผสม แต่พวกเขาไม่จำเป็น

สิ่งที่คุณต้องการ

• ช้อนชา 1/4 ถ้วย (บวก 1 1/2 ช้อนชา)
• 3 ถ้วย
• แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง
• นม 1 ถ้วย
• เนยกะทิ 1/2 ถ้วย (หรือเนยเทียมเนยเทียม)
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยน้ำตาลเข้มบรรจุอย่างแน่นหนา
• ช้อนโต๊ะอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
• อุปกรณ์เสริม: พิซซ่า 3/4 ถ้วย (สับ)
• อุปกรณ์เสริม: ลูกเกด 1/2 ถ้วย
• สำหรับวานิลลาเคลือบ:
• 1 1/4 ถ้วยน้ำตาลผง (ร่อน)
• นมช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

อุ่นเตาอบที่ 375 ° F (190 ° C / แก๊ส 5) เนยกระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว

ตัดสั้นลงในแป้งด้วยเครื่องปั่นขนมจนส่วนผสมคล้ายกับอาหารหยาบ ใส่นม 1 ถ้วยตวงจนเดือดจนส่วนผสมแห้ง หมุนแป้งลงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนและนวดเบา ๆ ประมาณ 3 ถึง 5 ครั้ง

โรยแป้งลงในสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 20 x 14 นิ้ว กระจายเนยอ่อนบนแป้งทิ้งขอบประมาณ 1/2-inch

รวมน้ำตาลทรายแดงและอบเชยเข้าชาม ผสมกัน โรยผสมน้ำตาลลงบนเนย ด้านบนมีพีแคนและลูกเกดถ้าใช้

เริ่มต้นที่ด้านยาวม้วนขึ้นรูปวุ้นม้วน; กดขอบและปลายเข้าด้วยกันอย่างมั่นคง

ตัดม้วนเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว หั่นบาง ๆ ลงในถาดอบที่เตรียมไว้ อบที่ 375 °นาน 20 ถึง 25 นาที

รวมน้ำตาลผงกับ 3 ช้อนโต๊ะนมและวานิลลา; ฝนตกปรอยๆเหนือม้วนอุ่น

ทำให้โรยอบเชย 20 ก้อน

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ

วิธีการแช่แข็งอบเชยอบเชย - เตรียม โรย อบเชยตามสูตรและจัดใส่ในกระทะที่ทาด้วยไขมัน ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งกระทะและทั้งหมดจนกว่าจะแข็งแข็ง นำม้วนออกจากถาดและนำไปวางในถุงแช่แข็งเพื่อขจัดอากาศให้มากที่สุด เก็บไว้ในตู้แช่นานถึง 2 เดือน อบให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการและจัดเรียงไว้ในจานอบเนย ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 19 ถึง 15 นาที นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 375 ° F (190 ° C / แก๊ส 5) ประมาณ 25 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทำสูตรสำหรับเคลือบวานิลลา (ด้านบน) และฝนตกปรอยๆเหนือม้วนขณะที่ยังอุ่นอยู่

คุณอาจชอบ

พีชด่วนและขนมปังกรอบโคโคนัทโคโคนัท

ขนมปังเครื่องกระต่ายข้ามร้อน

อบเชยฟักทองโรลด้วยครีมน้ำแข็งครีม

เตรียมอบเชยอบเชยด้วยไอศครีมชีส

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	196
ไขมันรวม	10 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	4 กรัม
คอเลสเตอรอล	4 มก
โซเดียม	148 mg
คาร์โบไฮเดรต	27 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)