ไม่ต้องมีการปรุงอาหารสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ง่ายและรวดเร็ว! Feta เป็นชีสที่ดีเยี่ยมในตู้เย็นของคุณเพราะคุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือขนมขบเคี้ยวได้อย่างง่ายดาย ซื้อทั้งชิ้นของ feta แทนการ crumbled สำหรับรสชาติที่ดีขึ้นและการนำเสนอ
สมุนไพรสดหรือแห้ง (หรือเครื่องเทศ) สามารถใช้เพื่อปรุงรส feta แม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่สมุนไพรสดมีรสมากขึ้น ข้อยกเว้นคือควรราดฟอร์เต้ (หรือชีสแพะ) เสมอ เสิร์ฟเฟตต้านี้กับขนมปังหรือขนมปังที่คุณโปรดปรานบวกกับมะกอกและ เนื้อสัตว์ที่บ่มเพาะ
ไอเดียสำหรับสมุนไพรสดและแห้ง
ใช้สมุนไพรประเภทหนึ่งหรือหลายชนิดในชีส ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพาและออริกาโนเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะ เพราทำงานได้ดี หรือลองใช้มิ้นท์สดเล็กน้อย หลังจากแห้งผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรแห้งที่ชื่นชอบ
นานแค่ไหน Feta สด?
Feta อยู่ในตู้เย็นของคุณเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเก็บไว้ในของเหลว (น้ำบวกเกลือเล็กน้อยทำงานได้ดี) ถ้า feta ไม่ดีก็จะได้กลิ่นและรสออกในรูปแบบเปรี้ยวของวิธีการ ฉันเก็บ feta ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์และมันไม่ได้เลวร้ายนัก อย่างไรก็ตามคุณควรซื้อส่วนที่เล็กกว่าที่คุณจะใช้ภายใน 2 สัปดาห์
สิ่งที่คุณต้องการ
- ชีส feta 1/2 ปอนด์
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 ช้อนโต๊ะสมุนไพรสด (สับหรือแห้งสมุนไพรและ / หรือเครื่องเทศดูด้านล่าง)
- ทางเลือก: 1 ช้อนชา สะเก็ดพริกแดง
วิธีการทำมัน
- วางแผ่น feta ลงบนแผ่นขนาดกลางหรือจานรองจาน
- ผัดน้ำมันมะกอกไว้ด้านบน
- โรยสมุนไพรและพริกแดงพริกไทยบน feta
- ถ้าคุณใช้สมุนไพรสดคุณสามารถประดับแผ่นที่มีน้ำพุเหลือของสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังห่อซากหรือแคร็กเกอร์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 140 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 34 มก |
| โซเดียม | 347 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |