สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด, การป้องกันมะเร็ง, ประโยชน์ทางเดินอาหารและอื่น ๆ
ถ้าคุณกำลังดื่มชาเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพผมขอแนะนำให้ดื่มชาที่คุณจะรัก หลังจากที่ทุกอย่าง ชาที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับคุณคือคนที่คุณจะต้องการดื่มทุกวัน!
ตามคำนิยามนั้นถ้าคุณอาศัยอยู่ทางทิศตะวันตกชาที่สุขภาพสำหรับคุณอาจเป็น ชาดำ กว่าร้อยละเก้าสิบของชาทั้งหมดที่ขายในเวสต์คือชาดำ (หรือ ชาแดง เป็นที่รู้จักกันในภาคตะวันออก) เช่นชาเขียวชา อูหลง และ ชา ขาวชา ดำทำมาจากใบของพืช Camellia sinensis ดังนั้นจึงมีประโยชน์หลายอย่างต่อสุขภาพชากับชาอื่น ๆ
อย่างไรก็ตามชาดำเป็นเอกลักษณ์และเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพบางอย่าง
ด้านล่างนี้คุณจะพบประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญทั้งหมดของชาดำรวมถึงคุณค่าทางโภชนาการของมันประโยชน์ต่อมะเร็งผลประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารผลต่อสุขภาพผิวและเส้นผมและอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นคว้าถ้วยชา ( ชาอินทรีย์ ดีกว่า) และอ่านต่อ!
คุณค่าทางโภชนาการของชาดำ
ชาชนิด อื่น ๆ เช่น ชา อื่น ๆ ประกอบด้วย:
- คาเฟอีน
- กรดอะมิโน
- คาร์โบไฮเดรต
- โปรตีน
- โพแทสเซียม
- แร่ธาตุและแร่ธาตุที่สำคัญ
- แมงกานีส
- ธาฅุที่ประกอบด้วย
- โพลีฟีน
ชาดำยังประกอบด้วย catechins (สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในชาที่ต่อสู้กับเซลล์ที่ก่อให้เกิดมะเร็งและช่วยป้องกันโรคหัวใจ), แทนนิน (สารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ให้ชาดำและไวน์แดงของพวกเขา), guanine (สารกระตุ้นธรรมชาติ) และซายน์ (กระตุ้นอีกทางธรรมชาติคล้ายกับคาเฟอีน)
สารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลหลายชนิดในชาดำมีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
โดยเฉพาะชาดำมี flavonoids ที่ซับซ้อนซึ่งเป็นโพลีฟีนที่ช่วยในการป้องกันโรค ชาถ้วยดำ 1 ถ้วยประกอบด้วยฟลาโวนอยด์ 200 มก. (แพทย์หลายคนแนะนำให้ใช้ฟลาโวนอยด์ 600 มก. ต่อวันเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพมากมาย) โพลีฟีนอล flavonoid ในชาดำเรียกว่า thearubigin และ theaflavin ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะ
น่าสนใจทั้งสอง flavonoids มีความเข้มข้นมากขึ้นในชาดำกว่าในชาเขียว
นอกจากนี้ชาดำมีโซเดียมและแคลอรีต่ำ (ถ้าคุณไม่เพิ่ม สารให้ความหวาน !) ชาดำมีรสชาติที่เป็นตัวหนาทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับเครื่องดื่มประเภทอ่อนโยนเครื่องดื่มที่ไม่แข็งแรงอื่น ๆ (ซึ่งมักจะมีรสชาติที่เป็นตัวหนา)
ชาดำและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ดังที่ได้กล่าวมาชาดำมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายเช่น flavonoids สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ พวกเขาทำเช่นนี้โดยการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลและป้องกันความเสียหายทั้งในกระแสเลือดและผนังหลอดเลือดแดง นอกจากนี้ฟลาโวนอยด์ชาดำสามารถปรับปรุงการขยายหลอดเลือดหัวใจและลดการเกิดลิ่มเลือดและแมงกานีสอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้ด้วยการช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงาน
การศึกษาพบว่ามีเพียงสามถ้วยชาต่อวันเท่านั้นที่สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจได้
การป้องกันโรคมะเร็ง
อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของชาที่ได้รับการศึกษามากที่สุด ในขณะที่การศึกษาส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับชาเขียวแล้วมีหลักฐานมากมายที่บ่งชี้ว่าชาดำยังมีบทบาทในการป้องกันโรคมะเร็ง
ปรากฏว่า polyphenols ในชาช่วยป้องกันการก่อตัวของสารก่อมะเร็งในร่างกาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งรังไข่มะเร็งปอดมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าชาดำอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งกระเพาะอาหารมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งเต้านมและโรคมะเร็งในช่องปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ยาสูบ
กลไกที่ชาดำป้องกันมะเร็งเป็นสิ่งที่น่าสนใจ ชาดำมีสารที่เรียกว่า TF-2 สารเคมีนี้ทำให้เกิด apoptosis ("programmed death") ของเซลล์มะเร็งโดยไม่ทำอันตรายต่อเซลล์ปกติที่แข็งแรง ช่วยในการยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งก่อนที่จะกลายเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดและอาจช่วยในกรณีที่มะเร็งได้รับการวินิจฉัยแล้ว นอกจากนี้ชาดำยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งโดยการยับยั้งการก่อตัวและการเจริญเติบโตของเนื้องอกที่เป็นมะเร็ง
ชาดำมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันอย่างไร
แทนนินในชาดำไม่เพียงแค่ให้รสชาติของมัน
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าแทนนินช่วยต่อสู้กับไวรัสเช่นไข้หวัดใหญ่ ("ไข้หวัดใหญ่") โรคบิดและโรคไวรัสตับอักเสบ ชาดำมีแอนติเจน alkiloamine ซึ่งช่วยเพิ่มการตอบสนองต่อระบบภูมิคุ้มกัน
ชาดำและสุขภาพช่องปาก
มีนิทานเก่าหลายเรื่องเกี่ยวกับชาสดชื่นลมหายใจและทำความสะอาดปาก ปรากฎว่ามันเป็นความจริง! การวิจัยพบว่าชาดำอาจลดมะเร็งในช่องปากได้ นอกจากนี้สารโพลีฟีนอลและแทนนินของชาฆ่าและป้องกันแบคทีเรียที่ทำให้ฟันผุและลดแบคทีเรียในช่องปากที่ทำให้เกิดกลิ่นปากได้อย่างมาก ดังนั้นดื่มชาดำและพูดว่า "อ่า!" โดยไม่ต้องกังวล!
ประโยชน์ของการย่อยอาหารของชาดำ
แทนนินในชาโดยทั่วไป (และชาดำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - มันมีมากขึ้นกว่าชนิดชาอื่น ๆ ) มีประโยชน์ทางเดินอาหาร ช่วยบรรเทาอาการกระเพาะอาหารและลำไส้โดยทั่วไปช่วยในการย่อยอาหารและลดการทำงานของลำไส้ (ทำให้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการท้องร่วง)
ชาดำและสุขภาพผิว
การดื่มชาดำเป็นประโยชน์ต่อผิวใน 3 วิธี ช่วยบำรุงผิวด้วยวิตามิน B2, C และ E พร้อมแร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมโพแทสเซียมและสังกะสีรวมทั้งโพลีฟีนอลและแทนนินที่จำเป็น ประการที่สองคาเฟอีนและส่วนประกอบทางเคมีอื่น ๆ สามารถฆ่าไวรัสในช่องปากซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อในผิวหนัง (และสิว!) ประการที่สามชาดำได้รับการแสดงเพื่อลด "เลียนแบบริ้วรอย" และสัญญาณของริ้วรอยก่อนวัย
ชาดำยังสามารถเป็นประโยชน์ต่อผิวหนังของคุณด้วยการสัมผัส / การประยุกต์ใช้โดยตรง ตัวอย่างเช่นการวาง ถุงชา ดำ ใต้ดวงตาของคุณ จะช่วยลดอาการบวมและรอยคล้ำ และการใช้ชาดำในห้องอาบน้ำสมุนไพรสามารถให้สารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นสำหรับผิวของคุณและอาจทำให้ระดับการป้องกันแสงแดดลดลง
ชาดำและสุขภาพผม
แม้ว่ามันอาจดูเหมือนเปล่าประโยชน์เมื่อเทียบกับบางส่วนของอื่น ๆ อีกมากมายชีวิตการเปลี่ยนแปลงประโยชน์ต่อสุขภาพของชาดำ, ชาดำเป็นเลิศสำหรับผมของคุณ!
ระดับสูงของสารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนในชาดำทั้งสุขภาพผมได้รับประโยชน์ คาเฟอีนช่วยลดฮอร์โมนที่ทำให้ผมร่วง (เรียกว่า DHT หรือ Dihydrotestosterone) ในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมที่มีสุขภาพดี
อย่างไรก็ตาม คาเฟอีนส่วนเกิน อาจทำให้การเจริญเติบโตของเส้นผมไม่เป็นระเบียบดังนั้นระวังอย่าให้หักโหมเลย!
ชาดำยังสามารถเพิ่มความเงางามความมันวาวและความหมองคล้ำให้กับเส้นผมของคุณหากคุณรวมไว้ในขั้นตอนการดูแลเส้นผมของคุณ สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ชาดำในสูตรการดูแลเส้นผมโปรดดูวิดีโอนี้เกี่ยวกับการดูแลเส้นผมตามธรรมชาติ
ประโยชน์ของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของชาดำ
หากคุณดื่มชาเป็นประจำคุณมีแนวโน้มที่จะมีกระดูกที่แข็งแรงและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมากกว่าคนที่ไม่ดื่มชาเป็นประจำ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าอาจเป็นเพราะสารพฤกษเคมีของชา
นี่คือสมองของคุณ (และระบบประสาท) กับชาดำ
คาเฟอีนในชาดำได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการมุ่งเน้นทางจิตและความเข้มข้นโดยการส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดในสมอง ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่น ๆ (เช่น เครื่องดื่มกาแฟ และเครื่องดื่มชูกำลัง) คาเฟอีนในชาดำมีโอกาสน้อยกว่าที่จะกระตุ้นให้หัวใจและกระตุ้นให้เกิดผลข้างเคียงอื่น ๆ
คาเฟอีนออกจากกันการศึกษาแสดงให้เห็นว่า L-theanine (กรดอะมิโนที่พบในชาดำ) ช่วยให้สมดุลของคาเฟอีนในลักษณะที่ไม่เหมือนใครช่วยให้คุณมีสมาธิในการทำงานและปฏิบัติในลักษณะที่มุ่งเน้น แต่ผ่อนคลาย
นอกจากนี้การศึกษาแสดงให้เห็นว่าหนึ่งเดือนของสี่ถ้วยชาดำวันลดระดับของ cortisol ฮอร์โมนความเครียดเพียงพอที่จะเพิ่มการทำงานของหน่วยความจำของคุณและการศึกษาบางอย่างแนะนำว่าการบริโภคชาดำปกติอาจป้องกันโรคพาร์คินสัน
ชาดำเพิ่มระดับพลังงานของคุณ
ฉันรู้ว่าเสียงนี้ไม่เหมือนใคร แต่วิธีที่ชาดำเพิ่มระดับพลังงานของคุณเป็นมูลค่า noting
การบริโภคคาเฟอีนปานกลางไม่เพียง แต่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร แต่ยังเพิ่มความตื่นตัวและการทำงานของสมองโดยรวม คาเฟอีนในชาจะลดน้อยลงด้วยสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ L-theophylline ซึ่งทำให้ผลกระทบของชาในระดับพลังงานที่ราบรื่นและต่อเนื่องกว่าผลกระทบที่บางครั้งกระวนกระวายใจของกาแฟและโซดาคาเฟอีน นอกจากนี้ในขณะที่คาเฟอีนกระตุ้นกล้ามเนื้อส่วนใหญ่ L-theophylline มีเป้าหมายไปที่หัวใจไตและระบบทางเดินหายใจดังนั้นผลกระทบโดยรวมต่อร่างกายจึงกระจายตัวและสมดุลกันมากขึ้น
ประโยชน์ของชา Thearubigins ชาดำ
เมื่อเทียบกับชาชนิดอื่นชาดำมีสารประกอบทางเคมีสูงเรียกว่า thearubigins สารเคมีเหล่านี้ให้ชาดำมีสีแดงและเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการออกซิเดชันในการทำชาดำ การศึกษาแสดงให้เห็นว่า thearubigins เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและจิตใจในหลาย ๆ ด้านรวมถึงการลดอาการไอและหวัดทำให้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่เป็นประโยชน์ต่อโรคบางอย่างเช่น IBS และต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมากและเซลล์มะเร็งผิวหนังชนิด A375