ฉันจำได้ว่าไปงานรื่นเริงหนึ่งครั้งและพวกเขาขายคุกกี้ขนาดใหญ่เช่นนี้ พวกเขาเรียกเก็บคุกกี้ $ 5.00 คุณอาจต้องการทำเช่นเดียวกันในการ ขายขนม ครั้งต่อไป ขึ้นอยู่กับลูกค้าเป้าหมายของคุณคุณอาจต้องการลดราคาลงในคุกกี้ 3 เหรียญหรือ 3.50 เหรียญ
สูตรนี้มาจากตำราอาหารปี 2008 สูตรง่าย ๆ 101 สูตรคุกกี้ Peasy Cookie ได้รับอนุญาตให้ใช้สูตรนี้โดยผู้เขียนหนังสือตำรา Lucinda Wallace และ Heather Wallace
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถ้วยแป้ง
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา
- ผงฟู
- เนยเทียมหรือเนยเทียม 1-1 / 2 ถ้วยเนย
- 1-1 / 4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 1-1 / 4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดงบรรจุ
- ไข่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ช็อกโกแลตนมช็อกโกแลต 1 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 ถ้วย
- ชิปสีขาว 1/2 ถ้วย
- 1 ถ้วยสับถั่ว, คั่วเบา ๆ
วิธีการทำมัน
- สูตรนี้มาจากตำราอาหารปี 2008 ของ 101 สูตร Peasy Easy Cookie ได้รับอนุญาตให้ใช้สูตรนี้โดยผู้เขียนหนังสือตำรา Lucinda Wallace และ Heather Wallace
- เปิดเตาอบที่ 350 F. ใส่ชามขนาดกลางลงไปผัดแป้งแป้งอบและโซดาอบ ในชามขนาดใหญ่ครีมกันเนยน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดง ตีไข่และสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมของเนย ค่อย ๆ ผัดในแป้งผสม ผัดชิพช็อกโกแลตนมช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานชิปสีขาวและถั่ว วางแป้งคุกกี้ตามระดับ 1/4-cupfuls ประมาณ 2 นิ้วออกจากกันบนแผ่นอบที่ไม่ได้รับความร้อน **
- อบคุกกี้เป็นเวลา 12 ถึง 14 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีเหลืองอ่อน อนุญาตให้คุกกี้เย็นเป็นเวลา 2 นาทีบนแผ่นอบจากนั้นถ่ายโอนไปยังชั้นวางลวดเพื่อให้เย็นสนิท
หมายเหตุใน Margin:
* ฉันไม่เคยใช้มาการีนอีกต่อไป ฉันใช้เนยเท่านั้น เนยเทียมมีแคลอรีเช่นเดียวกับเนยเทียมและเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ฉันยังชอบเนยเค็ม แม้ว่าเนยจืดจะสดใหม่ฉันไม่ชอบรสนิยมแบนที่ฉันได้รับจากขนมอบทำด้วย
** ฉันไม่ทราบว่าทำไม แต่อบกับแผ่นอบ ungreased ทั้งหมดจะเกือบจะไม่เคยทำงานให้ฉัน ฉันจาระบีเบา ๆ (สเปรย์และเช็ดออก) ถาดอบหรือใช้แผ่นรองพื้นอบซิลิโคน คุกกี้ไม่ติดและทำความสะอาดขึ้นเป็นเรื่องง่าย
ที่คุณอาจชอบ:
Benne Wafers
เวเฟอร์ Benne เป็นคุกกี้ที่เต็มไปด้วยเมล็ดงา ฉันชอบเนื้อคุกกี้นี้และรสเนย