สูตรเค้กนี้ชุ่มชื้นอ่อนนุ่มและง่ายมากที่จะทำ มันไม่ได้เป็นเครื่องเทศมากดังนั้นฟักทองส่องผ่าน เค้กที่กินดีที่สุดในวันรุ่งขึ้นและสามารถราดด้วยน้ำแข็งวานิลลา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ไข่ใหญ่
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 1 (15 ออนซ์) สามารถฟักทองน้ำซุปข้น
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 2 1/2 ถ้วยอเนกประสงค์
- แป้ง
- 2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- พื้น 1/2 ช้อนชา
- อบเชย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- มัดกระทะขนาด 10 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ติดกับแป้งสำหรับผิง
- ในชามผสมขนาดใหญ่ให้ปัดไข่น้ำมันพืชฟักทองและสารสกัดวานิลลาจนเข้ากัน เพิ่มแป้ง, น้ำตาล, ผงฟูอบเชยและเกลือและคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย
- เทแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าเครื่องทดสอบเค้กที่ใส่เข้ากลางจะสะอาดหมด
- คลุกในกระทะประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะหมุนให้เย็นสนิทบนตะแกรง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 548 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 22 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 113 มก |
| โซเดียม | 282 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 62 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |