ซุปมะเขือเทศขึ้นอยู่กับก๋วยเตี๋ยวซุปไก่เป็นหนึ่งในซุปที่นิยมมากที่สุด (ไม่พูดถึงเด็กที่เป็นมิตร) รอบ มีหลายวิธีในการปรุงรสด้วยซุปมะเขือเทศที่ดี แต่บางครั้งคุณก็อยากได้รสชาติคลาสสิกด้วยรสมะเขือเทศเนียนนุ่มและไม่ซับซ้อนอีกมากมาย นี่คือซุปที่
เสิร์ฟซุปนี้กับแซนวิชชีสย่างที่ดีเพื่อให้เป็นอาหารกลางวันที่มีความสุขมาก ได้รับอนุญาตโดยสิ้นเชิงเมื่อพูดถึงคู่แบบคลาสสิกนี้
หรือลองทำด้วยสลัดง่ายๆกับ vinaigrette แบบคลาสสิกหรือสลัดกรีกอันงดงามสำหรับมื้ออาหารมื้อซุปที่จะทำให้ครอบครัวของคุณรู้สึกเหมือนได้รับซุปและซุปสลัดที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้คุณยังสามารถวาง บอร์ด antipasti ที่ดีสำหรับ nibbling พร้อมกับซุปสำหรับอาหารครอบครัวที่แตกต่างกันสนุก
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับ
- 1 แครอทขนาดใหญ่ปอกเปลือกและสับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่เมล็ดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ประมาณ 2 ถ้วย)
- 1 (28 ออนซ์) สามารถบดมะเขือเทศได้
- น้ำซุปผักหรือไก่ 1 ถ้วย
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือโคเชอร์หรือหยาบและพริกไทยดำบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันในหม้อซุปที่มีขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและsautéเป็นเวลา 3 นาทีจนกว่าพวกเขาจะเริ่มนุ่ม ใส่แครอทและกระเทียมลงไป 3 นาที
- เพิ่มมะเขือเทศสดมะเขือเทศกระป๋องน้ำซุปและวางมะเขือเทศลงในหม้อเปิดไฟให้สูงและนำไปเคี่ยว ลดความร้อนลงจนปานกลางและเคี่ยวต่ออีกประมาณ 20 นาที
- ใช้เครื่องปั่นหมาด (ดูหมายเหตุ) เพื่อข้นซุปจนเข้ากันได้ดีในหม้อหรือถ่ายโอนซุปอย่างละเอียดใน batches ไปที่เครื่องปั่นอาหารและน้ำซุปข้นจนเรียบ
บันทึก:
เครื่องปั่นผสมเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่มีรอบ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการทำซุปและซอสที่เรียบ เครื่องปั่นหมาดมื่นอยู่ตรงข้ามกับเครื่องมือแบบครั้งเดียว มันเป็นเครื่องปั่นที่ติดที่คุณสามารถใส่ลงในส่วนผสมร้อนหรือเย็นกดปุ่มกวนรอบและpurée shebang ทั้ง ช่วยให้คุณประหยัดความเจ็บปวดและความทุกข์ทรมานที่อาจเกิดขึ้นจากการถ่ายโอนซุปร้อนไปยังเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้นและจ่ายเงินสำหรับการแช่หรือติดเครื่องปั่นเป็นวรรคเป็นเวร เครื่องปั่นที่ดีเช่นเดียวกับ 30 เหรียญ - เงินใช้จ่ายได้ดี ทั้งหมดนี้คือการซื้อถ้าคุณใช้เครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นเป็นประจำและคุณจะพบว่าตัวเองเข้าถึงได้บ่อยๆ
อย่าพลาด: ซุปอุ่นอบอุ่นของโลก
- ก๋วยเตี๋ยวเรือไทยกับเต้าหู้และตะไคร้
- ซุปผักแกงอินเดีย
- ซุป Posole ตุรกี
- เม็กซิกันถั่วดำไส้กรอกพริก
- ซุปร้อนและเปรี้ยวจีน
- แกะแบบดั้งเดิมของชาวไอริชและสตูว์ผักราก
- หลุยเซียไส้กรอกและกุ้งกระเจี๊ยบ
- ไก่งวงหรือไก่พริก
- แอฟริกัน Harira ซุปที่อร่อย
- ซุปถั่วผักและธัญพืช
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 172 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 303 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |