ฉันมีพาสต้าที่เหลือจากการทำ Crockpot Italian Pork ดังนั้นจึงได้โยนสูตรพาสต้า Frittata อันยอดเยี่ยมนี้ไว้ประมาณ 20 นาที
Frittatas เป็นเพียงไข่เจียวที่มีความทนทานมากขึ้นหมายถึงพวกเขาจะยุ่งน้อยลงและง่ายต่อการปรุงอาหาร พวกเขาเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทำอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็น
กฎข้อเดียวในการทำ frittata คือตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่ได้รับความพ่ายแพ้และส่วนผสมที่คุณใส่จะสุกก่อนเพิ่มไข่ ฉันไม่เคยมีความล้มเหลวในขณะที่ปรุงอาหาร frittata Frittatas ควรปรุงจนไข่พองและตั้งดังนั้นไม่ undercook พวกเขาและคุณจะมีความสำเร็จ
คุณสามารถใช้เพียงเกี่ยวกับอาหารที่เหลืออยู่ใน frittata ใช้พาสต้าที่เหลือ ได้แก่ ข้าวหั่นสี่เหลี่ยมมันฝรั่งเนื้อหรือผักปรุงสุก คุณสามารถเปลี่ยนชนิดของชีสที่คุณใช้ด้วย ใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ
เสิร์ฟสูตรง่ายๆนี้กับสลัดผักสดและชาเย็นสำหรับอาหารมื้อใหญ่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยสับพริกเขียวหรือ 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 6 ฟอง
- นม 1/4 ถ้วย
- ชีส Parmesan ขูด 1/3 ถ้วย
- ช้อนชาใบโหระพา 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 1 ถ้วย fettuccine ปรุงสุกหรือสปาเก็ตตี้ตัดเป็น 2 "ชิ้น
- ชีสเตอร์สเตอร์ที่หั่นมา 1 ถ้วย
- ชีส Parmesan ขูด 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบก่อน ในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางให้ความร้อน น้ำมันมะกอก และเนยจนละลายและฟอง
เพิ่มพริกหยวกสีเขียว; ปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลาง, กวนบ่อยจนนุ่ม ขณะเดียวกันในชามขนาดใหญ่ตีด้วยไข่กับนมเนยแข็ง Parmesan 1/3 ถ้วยเกลือพริกไทยและโหระพา
ใส่ก๋วยเตี๋ยวที่เหลือแล้วใส่ลงไปในส่วนผสมของไข่และคนให้เข้ากันเบา ๆ จากนั้นจึงใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ จัดพาสต้าในชั้นที่เท่ากัน
ปรุงอาหารไข่ผสมระหว่างความร้อนปานกลางยกด้านข้างเป็นครั้งคราวเพื่อให้การไหลของไข่ที่ไม่สุกภายใต้
เมื่อส่วนผสมของไข่เกือบจะตั้ง แต่ยังคงชุ่มชื้นมากหลังจากประมาณ 5 ถึง 8 นาทีแล้วนำมาเสิร์ฟกับชีสมัสเตอร์ชีสและเนยแข็ง Parmesan 1/4 ถ้วย หากคุณใช้กระทะที่ไม่ใช่เตาอบให้จับที่จับด้วยอลูมิเนียมฟอยล์
วางกระทะไว้ใต้หม้อไก่ประมาณ 4 ถึง 5 นิ้วจากแหล่งความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะมีการพองตัว frittata ตั้งและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ลบออกจากเตาอบและตัด frittata เป็น wedges; ให้บริการทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 522 |
| ไขมันรวม | 33 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 366 มก |
| โซเดียม | 628 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 28 กรัม |