คุกกี้เมล็ดงาแสนอร่อยเหล่านี้เคลือบด้วยงาคั่ว สูตรรวมถึงวิธีการปิ้งขนมปังงา นอกจากนี้คุณยังสามารถหาเมล็ดงาอบที่เป็นกลุ่มได้
คุกกี้เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและอบและพวกเขาทำอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส
สิ่งที่คุณต้องการ
- งา 1 ถ้วย (เมล็ดแบ่ง)
- 2 ถ้วยแป้ง (all-purpose)
- 3/4 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ไข่
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- ชีตแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษ parchment หรือปล่อยให้พวกเขา ungreased
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางงาขนมปังงาจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองเขย่ากระทะและกวนบ่อยเพื่อให้พวกเขาย้าย นำออกจากเตาความร้อนแล้วพักไว้
- วัดแป้ง, น้ำตาล, เนย, น้ำ, ผงฟู, วานิลลา, เกลือและไข่ลงในชามผสมขนาดใหญ่ ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าความเร็วต่ำตีจนเข้ากันดีขูดบางคราว
- ด้วยช้อนหรือไม้พายให้พับ 1/2 เม็ดงา
- การใช้แป้ง 2 ช้อนชาสำหรับคุกกี้แต่ละรูปทรงให้เป็นรูปวงรีประมาณ 2 นิ้ว ม้วนในงาที่ยังเหลืองา วาง ovals ประมาณ 1 นิ้วกันบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน
- นำคุกกี้ไปวางบนราวแขวนให้เย็น เก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทนานถึง 1 สัปดาห์
ความเห็นของผู้อ่าน
- "ฉันทำในช่วงบ่ายวันนี้สำหรับแฟนของฉันที่รักงาเขาทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงและฉันต้องการที่จะมีพวกเขาอบก่อนที่เขาจะมาที่บ้านมันเอาฉันน้อยกว่า 30 นาทีในการเตรียมและอบพวกเขาเปิดออกที่ดีกว่าที่น่าตื่นตาตื่นใจ พวกเขาเปิดออกที่ดีกว่าที่น่าตื่นตาตื่นใจเขาขอให้ฉันเพื่อโปรดทำให้พวกเขาสดทุกวัน! " - Gigi
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 222 |
ไขมันรวม | 15 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 38 มก |
โซเดียม | 169 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 3 กรัม |