สูตรเค้กเนยเนยนี้ทำให้คุกกี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับตกแต่งและพวกเขาก็ธรรมดาดีเช่นกัน คุกกี้ถูกรีดและตัดออกเป็นวงกลมหรือรูปทรง
โรยหน้า ด้วยน้ำตาลวานิลลา หรือ น้ำตาลทราย ก่อนอบหรือทำให้คุกกี้เย็นลง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ถ้วย (นุ่ม)
- 2 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 2 ไข่ใหญ่
- 1/4 ถ้วย
- buttermilk (เขย่า)
- วานิลลา 2 ช้อนชา (หรือวานิลลาวางถั่ว)
- 4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (18 ออนซ์,
- ช้อนและวิธีกวาด )
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เนยครีมและน้ำตาลจนนุ่มและนุ่ม
- เพิ่มไข่ buttermilk และวานิลลา; ผสมกัน
- ในชามคนให้เข้ากันแป้ง, อบโซดาและเกลือ เพิ่มส่วนผสมแรกและผสมให้ละเอียด
- แช่เย็นแป้งจนเย็นและง่ายต่อการจัดการ
- โรยแป้งบนแผ่นกระดาษ parchment หรือ wax paper แล้วใส่แป้งลงบน ปั้นแป้งเบา ๆ คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษขี้ผึ้งอีกแผ่นและรีดออกเป็น 1/4 ถึง 1/2-inch thickness ตัดเป็นรูปทรง วางบนแผ่นกระดาษ parchment เรียงราย (หรือ greased)
- อบที่อุณหภูมิ 350 องศาประมาณ 10 ถึง 12 นาทีจนก้นและขอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ตกแต่งด้วยน้ำตาลวานิลลาหรือน้ำตาลที่มีสีหรือน้ำค้างแข็งกับไอซิ่งราชวงศ์หรือ คุกกี้คุกกี้ง่ายๆ
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 157 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 39 มก |
| โซเดียม | 247 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |