ลองสูตรมะกะโรนีที่อุดมไปด้วยความอร่อยและชีสที่ทำด้วยชีส Parmesan ที่เพิ่งขูดผักชีฝรั่งสดและเปลือกหอยเล็ก ๆ ด้านบนมีขนมปังเนยแข็งสำหรับเป็นอาหารจานเดียวที่ทำจากมะกะโรนีและชีสและทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักหรือจานหลักที่มีสลัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 6 ช้อนโต๊ะแป้ง
- น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
- นม 1 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา (สดๆ)
- 3/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan (สดขูด)
- ออนซ์ไข่เจียวขนาดเล็ก 8 ออนซ์ (ไม่สุก)
- 1 เศษขนมปังอ่อนนุ่ม
- ช้อนโต๊ะเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ (สับสดหรือช้อนชาผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา)
- ไม่บังคับ: พริกหยวก
วิธีการทำมัน
- ในกระทะให้เทเนยลงบนไฟอ่อนปานกลาง ผัดแป้งปรุงอาหารจนร้อนและฟองประมาณ 1 นาที
- ค่อยๆผัดในน้ำซุปไก่และนม เพิ่มเกลือและพริกไทย ต่อการปรุงอาหารกวนจนข้นและฟอง ผัดชีส Parmesan และยังคงปรุงอาหารและกวนจนชีสละลาย
- ในขณะที่ปรุงเปลือกหอยในน้ำเค็มเดือดตามที่กำหนดในแพคเกจ ระบายน้ำให้เข้ากันดีและเพิ่มส่วนผสมของซอสผสมให้เข้ากันดี โอนไปยังจานอบที่มีเนื้อเนย 2 ช้อนโต๊ะ
- รวมขนมปังที่มีเนยละลายและสะเก็ดผักชีฝรั่ง โรยไปบนหม้อปรุงอาหาร
- อบที่ 325 °นาน 25 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและฟอง โรยหน้าด้วยพริกหยวกก่อนเสริฟหากต้องการ
สูตรมะกะโรนีและชีสมากขึ้น
ครอบครัว Macaroni ที่ชื่นชอบและชีส
มักกะโรนีและชีส
ชีสมะขามและชีสแบบคลาสสิก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 394 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 51 มก |
| โซเดียม | 714 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |