นี่เป็นสูตรของชาวมักกะโรนีและชีสที่ใช้ร่วมกันโดยสมาชิกฟอรัม จานนี้เป็นอาหารจานหลักหรือหม้อปรุงอาหารจานหลัก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 มะกะโรนีถ้วย
- นม 2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 4 ช้อนโต๊ะ ไขมัน (เนยชอบ แต่ใช้ของแข็งไขมันเบคอนทอด, น้ำมันหมู ฯลฯ ละลายก่อนที่จะเพิ่ม)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
- ชีสขูด 2 ถ้วย
- กำมือของขนมปังแห้ง
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 400 F.
ปรุงอาหารมักกะโรนีจนกว่า al dente, ท่อระบายน้ำและสถานที่ในหม้อปรุงอาหาร ผสมนม, เกลือ, แป้งและไขมันและปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งจนหนา เพิ่มเกลือพริกไทยมัสตาร์ดแห้งและชีสขูดผสมให้เข้ากันดีและให้ความร้อนกวนจนเนยแข็งละลายและผสมเข้ากันดีเทลงบนผักชีฝรั่งโรยหน้าด้วยขนมปังอบแห้งและนำมาอบเป็นเวลา 15 นาที .
ความลับตามที่ทั้งสองเด็กที่ยังคงทำอาหารจานนี้เป็นประจำมัสตาร์ด ฉันสามารถรายงานได้ว่าทั้งคู่ใช้ช้อนชาที่ใจกว้าง สำหรับชีสหนึ่งใช้ cheddar คมชัดที่เธอสามารถหา (เช่นเดียวกับเรา) และอื่น ๆ อ่อน cheddar นี่คือ - ในครอบครัวของฉัน - อาหารมื้อค่ำในคืนวันพุธที่มาตรฐาน เมื่อเรามีลูกก็มักจะเป็น (เด็กรักมะกะโรนีและชีส) และหลังจากประสบการณ์หนึ่งกับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อพวกเขากบฎ Gramma Cameron เท่านั้น และมันก็ง่ายที่พวกเขาชอบทำเอง ปัญหา 'ก้อน' กับแป้งถูก obviated โดยวิธีการเพิ่มแป้งและไขมันในนมและผสมมันเรียบก่อนที่จะวางบนความร้อน นอกจากนี้จากการใช้และการเรียกร้องของเด็กนมเต็มรูปแบบเสมอไม่เคยรูปแบบ 2%
แบ่งปันโดย DUMAREST2
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 622 |
| ไขมันรวม | 33 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 19 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 99 มก |
| โซเดียม | 899 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 52 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 30 กรัม |