บิชอปค๊อกเทล: เดอะรัมและไวน์แดงคลาสสิก

ถ้าคุณมองไปรอบ ๆ คุณจะพบสูตรมากมายสำหรับเครื่องดื่มที่เรียกว่าบิชอปค็อกเทล ส่วนใหญ่เป็นประเภทของไวน์แดงและผลไม้หมัดที่เป็นบิตเช่น Sangria ง่าย เป็นเครื่องดื่มที่ดี แต่มีค๊อกเทลบิชอปอีกตัวหนึ่งที่คุณควรรู้เช่นกัน

บิชอปเป็น เครื่องดื่มค็อกเทลคลาสสิก และน่าสนใจมากกว่าเครื่องดื่มสมัยใหม่อันเป็นที่นิยมในชื่อ เรื่องนี้เกิดขึ้นจากการพิมพ์หนังสือ " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " ในปี 1935 โดย AS Crockett คู่มือบาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงอย่างแท้จริงมีสองเวอร์ชันหนึ่งสำหรับการให้บริการครั้งเดียวและสูตรหมัด

สิ่งที่คลาสสิกบิชอปมีสูตรที่ทันสมัยที่สุดไม่ได้เป็นเหล้ารัมและทำให้โลกของความแตกต่าง ใช้เครื่องดื่มจากการแต่งตัวแก้วไวน์เข้าสู่โลกค็อกเทล การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย แต่สำคัญอย่างหนึ่งเพราะ เหล้ารัมช่วยเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติ

ไม่ว่าคุณจะทำยังไงก็ตามบิชอปก็เป็นค๊อกเทลที่สนุกและหนึ่งที่นักดื่มทุกรสนิยมจะชื่นชอบ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ออนซ์
• รัม
• 1 ออนซ์
• ไวน์แดง
• 1 ช้อนชา
• น้ำเชื่อมง่ายๆ
• 1/2
• มะนาว (น้ำผลไม้)

วิธีการทำมัน

1. เทส่วนผสมลงใน เครื่องค็อกเทลที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
2. เขย่าขวดให้ดี
3. สายพันธุ์ เข้าไปใน แก้วไวน์แดง แช่เย็น

คลาสสิก Punch Punch

ความแตกต่างหลัก ๆ ในสูตรหมัดคือเหล้ารัมและไวน์ซึ่งเป็นสมาร์ทย้ายสำหรับฝ่ายใดฝ่ายหนึ่ง ถ้าเราต้องการเทเหล้ารัมทั้งหมดลงในชามหมัดเราจะมีแขกที่มึนเมามาก ดังนั้นเช่น Sangria, ไวน์ dominates หมัดคลาสสิกนี้

มัน เป็นหมัดที่ง่ายมากที่จะผสมขึ้น และจะดีกว่าถ้าคุณเตรียมมันไว้เมื่อคืนก่อน นี้จะช่วยให้รสชาติเป็นเวลาเพิ่มเล็กน้อยเพื่อ meld และตาข่ายเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่สมดุลดี

เพื่อให้หมัดรวมไวน์แดง 1 ขวดเหล้ารัม 3 ออนซ์น้ำมะนาว 1/2 และน้ำตาลเข้ม 4 ช้อนโต๊ะในชามหมัดหรือเหยือก คนให้เข้ากันดีและทำให้น้ำตาลละลายได้ เมื่อถึงเวลาแล้วที่จะเสริฟให้เติมน้ำแข็งและผลไม้ตามฤดูกาลที่คุณต้องการ

หมัดนี้จะทำให้ประมาณ 9 ออนซ์ 4 ออนซ์

ค็อกเทลบิชอปสมัยใหม่ (Hold the Rum)

หากคุณสนใจในไวน์ค๊อกเทลบิชอปเพียงอย่างเดียวก็ไม่ง่ายเลย สิ่งที่คุณต้องทำคือแทนที่เหล้ารัมในสูตรแรกด้วยไวน์ แฟน ๆ ของบิชอปหลายคนชอบ ไวน์แดงจาก Burgundy แต่สีแดงที่คุณมีในสต็อกจะทำ

นอกจากนี้หลายสูตรบิชอปเรียกร้องให้ผสมของน้ำมะนาวและน้ำส้มมากกว่ามะนาว เพียงแยกน้ำในสูตรระหว่างสอง

ถ้าคุณชอบให้ติดน้ำเชื่อมง่ายๆเพราะไม่ต้องกังวลกับการละลาย น้ำตาลผงเป็นที่ต้องการสำหรับเครื่องดื่มนี้มากกว่าเม็ดและช้อนชาของทั้งสองจะทำให้หวานเครื่องดื่มได้ดี อย่างไรก็ตามคุณจะ ต้องดื่มเครื่องดื่มอย่างละเอียด

ข้อแตกต่างสุดท้ายคือเครื่องดื่มค็อกเทลบิชอปที่ทันสมัยหลายแห่ง เสิร์ฟบนหิน ในแก้วสูง ในความเป็นจริงคุณสามารถให้บริการบิชอปที่มีหรือไม่มีน้ำแข็งขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ

วิธีที่แข็งแกร่งเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลบิชอป?

บิชอปค็อกเทลทั้งสามนี้อาจมีลักษณะคล้ายกัน แต่เนื้อหาแอลกอฮอล์ของพวกเขาจะสร้างภาพที่แตกต่างกันมาก

มันน่าแปลกใจที่เหล้ารัมเล็กน้อยสามารถทำเพื่อความแข็งแรงของเครื่องดื่มที่เราสามารถเห็นเมื่อเรา เรียกใช้ตัวเลขในสูตร

• บิชอปคลาสสิก: 27% ABV (54 หลักฐาน)
• บิชอปหมัด: 11% ABV (22 หลักฐาน)
• ค๊อกเทลบิชอปสมัยใหม่: 9% ABV (18 หลักฐาน)

ถ้าเราไม่ได้เปลี่ยนเหล้ารัมและไวน์ในสูตรหมัด กับเหล้ารัมเต็มรูปแบบมันจะเป็นของแข็ง 31% ABV (62 หลักฐาน) นั่นเป็นวิธีที่ดี สำหรับมาร์ตินีทุกคืน แต่เมื่อคุณกำลังรับใช้กลุ่มคนที่เข้มแข็งเกินไป

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	250
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	7 มก
คาร์โบไฮเดรต	9 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	0 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)