ตบท้ายด้วยแยมแอพริคอตจะช่วยให้คุกกี้รอยัลน้ำตาลที่เป็นเนยน้ำตาลเหล่านี้มีลักษณะพิเศษเป็นพิเศษและพวกเขาก็เตรียมอาหารได้ง่ายและน่าประหลาดใจ เพิ่มคุกกี้เหล่านี้ลงในรายการการทำขนมอบวันหยุดของคุณหรือจัดทำคุกกี้ตามเวลาชาร์ต ใช้พีชหรือแอ็พริคอตแยมหรือของหวานที่คุณโปรดปรานในคุกกี้ที่ง่ายเหล่านี้
รู้สึกอิสระที่จะเคลือบคุกกี้กับพีแคนหรือสับพีชแทนวอลนัท
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 1/3 ถ้วยน้ำตาลอ่อนน้ำตาล (บรรจุ)
- ไข่ใหญ่ 1 ใบ (แยกจากกัน)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (ประมาณ 4 1/2 ออนซ์
- วิธีการช้อนและกวาด )
- 1/2 ถ้วยวอลนัท (สับละเอียด)
- สำหรับ Icing เสริม
- ทางเลือก: น้ำตาลผง 3/4 ถ้วย
- อุปกรณ์เสริม: น้ำเปล่า 2 ช้อนชา
- อุปกรณ์เสริม: วานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลทรายแดงจนนุ่ม
- เพิ่มไข่แดงและ 1 ช้อนชาวานิลลา; ตีจนเรียบและผสมกัน
- ผัดแป้งใส่แป้งจนส่วนผสม
- ครอบคลุมและแช่เย็นประมาณ 30 ถึง 45 นาที
- เปิดเตาอบที่ 375 F.
- ปัดไข่ขาวหรือตีด้วยส้อมจนเป็นฟองเล็กน้อย
- โรยแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1/2-inch จุ่มแป้งลงในไข่ขาวที่ตีเล็กน้อยแล้วม้วนในวอลนัทสับ
- วางลูกชิ้นแป้งคุกกี้ลงบนแผ่นอบที่ไม่ได้ใช้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 นิ้วระหว่างคุกกี้แต่ละชิ้น
- ด้วยนิ้วหัวแม่มือให้กดแต่ละคุกกี้เพื่อทำให้เกิดการเยาะเย้ยในศูนย์
- อบคุกกี้ประมาณ 9 ถึง 11 นาทีหรือจนกว่าจะมีแสงสีเหลืองทอง นำออกไปวางบนชั้นวาง '
- วางประมาณ 1/8 ช้อนชาแยมลงในการเยื้องของคุกกี้แต่ละชิ้น ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิท
- สำหรับน้ำตาลไอซิ่งเสริมรวมน้ำตาลผงกับน้ำและ 1/2 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา มอดมากกว่าคุกกี้ที่เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 151 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 64 มก |
| โซเดียม | 121 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |