สูตรไก่ที่เรียบง่ายง่ายและรวดเร็วปรุงสุกบนตะแกรงมีรสตัน ถ้าคุณชอบไก่ย่างบาร์เลย์ของคุณเผ็ดและมีไหวพริบตะวันตกเฉียงใต้จานนี้เหมาะสำหรับรสนิยมของคุณตา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/3 ถ้วยน้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ผงพริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยขาว 1/8 ช้อนชา
- อกไก่ที่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 4 ซี่
วิธีการทำมัน
1. รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไก่ลงในถุงเก็บอาหารซิปล็อคขนาดใหญ่ เพิ่มไก่; ปิดกระเป๋าและซิปเพื่อปิด ใส่ในชามหรือเบเกอรี่และแช่เย็นไว้ประมาณ 2-6 ชั่วโมง
2 เมื่อพร้อมที่จะปรุงอาหารเตรียมและอุ่นย่าง ปรุงไก่ประมาณ 12-17 นาทีเลี้ยวหนึ่งครั้งและแปรงฟันด้วยน้ำดองจนไก่สุก ทิ้งน้ำดองที่เหลืออยู่
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 1319 |
ไขมันรวม | 77 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 21 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 33 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 418 มก |
โซเดียม | 547 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 134 กรัม |