เฮเซลนัทและช็อกโกแลตรวมอยู่ในบาร์ Nutella ที่เสื่อมสภาพเหล่านี้ เปลือกธัญพืชกรอบถูกราดด้วยชั้นของ Nutella และช็อกโกแลตที่อุดมไปด้วยเรียงรายไปด้วยเฮเซลนัทและมีกลิ่นหอมของส้ม ช็อกโกแลตไอซิ่งช็อกโกแลตช็อกโกแลตทำให้ลูกอมรสเลิศ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1.75 ถ้วยซีเรียลข้าว
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย (เม็ด)
- 3 ช้อนโต๊ะบวก 1 ช้อนชาน้ำเชื่อมข้าวโพดหวาน (แบ่ง)
- 7 tbps butter (แบ่ง)
- 1.5 ช้อนชาช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน (หรือช็อกโกแลตสับแบ่ง)
- 1 ถ้วย Nutella หรือการแพร่กระจายของเฮเซลนัทช็อกโกแลตอื่น ๆ
- เฮเซลนัท 1/2 ถ้วย (สับและปิ้ง)
- ความสนุกของหนึ่งส้ม
วิธีการทำมัน
1. เตรียมกระทะ 8x8 โดยใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และพ่นฟอยล์ด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
ขั้นแรกให้เตรียมกรอบกรอบ วางธัญพืชไว้ในชามร้อนขนาดใหญ่และใส่ไว้ วางน้ำ¼ถ้วย¼ถ้วยน้ำตาลทรายและ 3 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมข้าวโพดในกระทะขนาดเล็กมากผ่านความร้อนสูงปานกลาง ผัดส่วนผสมจนน้ำตาลละลายแล้วแปรงลงด้านข้างของกระทะด้วยแปรงขนมเปียกเพื่อป้องกันผลึกน้ำตาลจากการขึ้นรูป
ใส่ เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม และปรุงอาหารต่อไปโดยไม่ต้องกวนจนกว่าจะถึงอุณหภูมิ 240 องศาเซลเซียส
3. เมื่อ น้ำเชื่อมเข้า สู่อุณหภูมิที่เหมาะสมแล้วนำออกจากเตาแล้วเทลงในช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะจนกว่าจะละลาย เทส่วนผสมลงบนธัญพืชและคนให้เข้ากัน ขูดธัญพืชได้อย่างรวดเร็วลงในถาดที่เตรียมไว้และกดลงในชั้นที่เท่ากัน
4. จากนั้นทำช็อกโกแลต - Nutella ชั้น ใส่ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน 1 ช้อนชาหรือช็อกโกแลตสับในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและไมโครเวฟจนละลายทุกๆ 45 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป ผัดช็อกโกแลตจนละลายและเรียบ
5. ใส่ Nutella พาสต้าเฮเซลนัทสับและ สีส้ม ลงในช็อกโกแลตละลายและคนให้เข้ากันจนเนียนและเข้ากันดี เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมอยู่แล้วเทส่วนผสม Nutella ลงบนเปลือกในกระทะและเรียบลงในชั้นที่เท่ากัน แช่เย็นบาร์ในขณะที่คุณทำช็อกโกแลตชั้นสุดท้าย
6. ช้อนชาช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตที่เหลือ 4 ช้อนโต๊ะเนยเหลืออีก 4 ช้อนโต๊ะและอีก 1 ช้อนชาน้ำเชื่อมข้าวโพดในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ไมโครเวฟละลายจนละลายหลังจากทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป ผัดหรือปัดช็อกโกแลตจนเป็นเนื้อเนียนและมันวาว
7. เทไอซิ่งบนชั้น Nutella และเรียบสม่ำเสมอทั่วด้าน แช่เย็นเพื่อตั้งชั้นประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อตั้งเอาลูกอมออกจากถาดโดยใช้ฟอยล์เป็นด้ามจับและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เพื่อเสิร์ฟ
บาร์ Nutella รสชาติดีที่สุดเมื่อได้รับอนุญาตให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10-15 นาทีก่อนเสริฟ แถบเหล่านี้จะนุ่มนวลเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่ร้อนดังนั้นควรเก็บไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 53 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 6 มก |
| โซเดียม | 3 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |