กำลังมองหาสูตร Enchilada มังสวิรัติที่ สมบูรณ์แบบ? คุณได้พบแล้ว! เหล่านี้ถั่วดำมังสวิรัติ enchiladas เต้าหู้และผักสามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งเพื่อให้มากมายและตั้งค่าบางส่วนสำหรับภายหลัง ลองทำ ซอสโฮมเมดแบบโฮมเมด ของคุณเองเพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
เหล่านี้ enchiladas มังสวิรัติผักยังมังสวิรัติถ้าคุณใช้ ชีสถั่วเหลืองมังสวิรัติ หรือเพียงแค่ละเว้นชีสทั้งหมดคุณจะไม่พลาดมัน ฉันชอบพวกเขาทั้งสองวิธี - ทั้งที่มีและไม่มีชีส ด้วยรสชาติทั้งหมดจากภายในคุณจะไม่พลาดแม้แต่ชีส อย่างไรก็ตามถ้าคุณใช้ซอสโฮมเมด enchilada ถ้าคุณทำอาหารมังสวิรัติเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อยลองทำให้พวกเขาด้วยซอส Enchilada สีเขียว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บริษัท บล็อก
- เต้าหู้ , เนื้อดีและตัดเป็นชิ้น 1/2 นิ้ว
- 1 สามารถถั่วดำเนื้อและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 zucchinni ขูด
- 2 แครอทขูด
- 1 สามารถมะกอกดำ
- 1 สามารถ
- ซอส Enchilada
- น้ำ 3/4 ถ้วย
- แป้ง tortillas 10-12 ฟอง
- ชีสหั่นย่อยขนาดเล็กหรือชีสมังสวิรัติ (ไม่จำเป็นสำหรับเติมเท่านั้น)
วิธีการทำมัน
ขั้นแรกให้เตรียมเต้าหู้ ชอบสูตรเต้าหู้มังสวิรัติมากที่สุดคนนี้จะอร่อยที่สุดถ้าคุณกดเต้าหู้เป็นอันดับแรก นี้ช่วยให้เต้าหู้เพื่อดูดซับมากขึ้นของเครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสที่คุณเพิ่มไป ไม่แน่ใจว่าจะกดเต้าหู้ของคุณอย่างไร? ถ้าคุณยังใหม่กับการทำอาหารมังสวิรัติและคุณไม่แน่ใจว่าจะกดเต้าหู้ดูคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนง่ายๆนี้: วิธีกดเต้าหู้
เมื่อเต้าหู้ของคุณมีการเตรียมและกดให้ดีให้ใส่น้ำลงใน ซอส enchilada และปัดเข้ากันจนเข้ากันดี
ใช้โปรเซสเซอร์อาหารเพื่อผลลัพธ์ที่รวดเร็วที่สุดให้แครอทบวบมะกอกและหัวหอม ผสมนี้เพิ่มครึ่ง ซอส enchilada และน้ำผสมหั่นเต้าหู้และถั่วสีดำและรวมกัน
ช้อน 2-3 ช้อนโต๊ะผักถั่วและเต้าหู้ผสมลงใน tortilla แป้งแต่ละ ห่อและวางในถาดอบหรือจานหม้อปรุงอาหารรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส
เมื่อกระทะเต็มช้อนครึ่งหนึ่งของ ซอส enchilada ที่เหลืออยู่ด้านบนของ tortillas แป้งห่อ - ให้แน่ใจว่าจะได้รับทุกขอบ! โรยด้านบนด้วยชีสหรือชีสมังสวิรัติถ้าต้องการ
อบประมาณ 30-35 นาทีที่ 350 องศาหรือจนสุกเหลือเชื่อกับซอส enchilada ที่เหลืออยู่ด้านบนเมื่อทำอาหารครึ่งทาง
ปล่อยให้ enchiladas เย็นก่อนอย่างน้อย 5 นาที สิ่งนี้จะช่วยกระจายความชุ่มชื้นเล็กน้อยและทำให้ง่ายต่อการให้บริการ
เพลิดเพลินกับมังสวิรัติโฮมเมดและผักมังสวิรัติ enchiladas!
เคล็ดลับของสูตร: หากขอบของ tortillas กรอบหลังจากอบให้ช้อนซอสอีกเล็กน้อยบนพวกเขาทันทีและพวกเขาจะดูดซับความชื้นและรสชาติ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1526 |
| ไขมันรวม | 49 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 24 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 10 มก |
| โซเดียม | 3,313 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 225 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 21 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |