ส่วนผสมพื้นฐานในซอสโฮมเมด Enchilada ซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสจำนวนมาก สูตรเม็กซิกันที่ง่ายและรวดเร็วนี้ใช้การวางมะเขือเทศเพื่อให้เป็นเรื่องง่าย แต่การตัดสินโดยจำนวนรีวิวในเชิงบวกนั้นเป็นเรื่องที่สมบูรณ์แบบ
ลองสูตรนี้สำหรับสูตรซอสโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็วและทำให้บ้านของคุณเองทำซอส enchilada มังสวิรัติและมังสวิรัติแทนการใช้สิ่งกระป๋องซึ่งมักจะเต็มไปด้วยจำนวนมากของน้ำตาลเพิ่มโซเดียมและบางครั้งผงชูรสและไก่ ไขมัน (ไม่เชื่อฉันอ่านฉลาก!) หากคุณไม่เคยทำซอสโฮมเมดแบบโฮมเมดของตัวเองมาก่อนจริงๆไม่ใช่การทำงานมากเกินไปโดยใช้สูตรเช่นนี้ซึ่งใช้การวางมะเขือเทศกระป๋องและไม่ได้เป็นการทำงานมากเกินไปโดยเฉพาะการพิจารณาว่าดีเพียงใด มันทำให้อาหารของคุณ!
ใช้ซอสโฮมเมดของคุณเพื่อทำให้ เห็ดเห็ดหลินจือ เหล่านี้หรือลองใช้ ถั่วดำ มังสวิรัติเหล่านี้ และผัก Enchiladas นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ซอสนี้ในเพียงเกี่ยวกับสูตรที่เรียกร้องให้ซอส enchilada เช่น นี้สูตรหมัดมังสวิรัติเม็กซิกัน
สูตรอาหารเม็กซิกันนี้มีทั้งมังสวิรัติและ มังสวิรัติ ใช้แป้งไร้กลูเตนในการข้นถ้าคุณต้องการให้เป็นกลูเตนฟรีเช่นกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. พริกป่น
- 1/2 ช้อนชา ผงยี่หร่า
- 1/4 ช้อนชา พริกป่นหรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ 2 ถ้วย
- 1 ออนซ์สามารถวางมะเขือเทศ
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1/2 ช้อนชา ผงหัวหอม
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
วิธีการทำมัน
- ผ่านความร้อนที่มีความร้อนปานกลางให้ความร้อนน้ำมันแป้งและพริกป่นเข้าด้วยกันในหม้อขนาดใหญ่ อนุญาตให้ปรุงอาหารสำหรับนาทีหรือสองกวนในรูปแบบการวางและให้แน่ใจว่าแป้งไม่เผาไหม้
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนำไปเคี่ยวช้า คนให้เข้ากันและละลายมะเขือเทศลงในน้ำ
- อนุญาตให้ปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีและตื่นเต้นเป็นครั้งคราว ลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศตามที่ต้องการ
- สูตรนี้ทำให้ซอส enchilada กับความสอดคล้องซึ่งฉันพบที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้ในเพียงเกี่ยวกับสูตรโฮมเมด enchilada ใด ๆ อย่างไรก็ตามหากคุณใช้มันสำหรับสิ่งอื่นหรือคุณต้องการซอสที่บางลงหรือหนาขึ้นคุณสามารถปรับปริมาณน้ำที่คุณเพิ่มได้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 75 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 265 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |