สูตรซอสออโรร่า
ซอสออโรร่าเป็นซอสมะเขือเทศครีมสำหรับไข่ผักและพาสต้า ทำโดยการเพิ่มpuréeมะเขือเทศลงใน ซอสSuprême ขั้นพื้นฐานหรือ ซอส Allemande
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ควอร์ตัน
- ซอสSuprême (หรือ
- ซอส Allemande )
- 1 ถ้วยมะเขือเทศpurée
วิธีการทำมัน
- ในกระทะที่มีก้นหนาให้ความร้อนซอส Allemande หรือSuprême Sauce
- ผัดในpuréeมะเขือเทศเคี่ยวอีกนาทีและให้บริการได้ทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 40 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 162 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |