สเต็กหมูส้มแบบเรียบ

สูตรที่ไม่ซับซ้อนสำหรับเนื้อซี่โครงหมูย่างด้วยสีส้มที่เรียบง่าย ทำให้เป็นอาหารที่เยี่ยมยอดกับมันฝรั่งหวานหรือมันฝรั่งบดและผักที่คุณชื่นชอบของครอบครัว

ไม่ว่าจะเป็นมื้อเย็นวันอาทิตย์หรืออาหารครอบครัวทุกวันย่างเนื้อหมูย่างเป็นทางเลือกที่ดี ถ้ามีไขมันน้อยมากในเนื้อย่างให้ห่อชิ้นเบคอนรอบ ๆ คุณจะมีเนื้อนุ่มย่างและโบนัสที่ยอดเยี่ยมของรมควันที่ด้านนอกของเนื้อสัตว์

ที่เกี่ยวข้อง
หมูตุ๋นหมูส้ม

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 ออนซ์แช่แข็งน้ำส้มเข้มข้น, ละลาย
• 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
• สเต็ก 2 ช้อนโต๊ะ (A-1 ฯลฯ )
• 1 เนื้อซี่โครงหมูเนื้อกระดูกไม่มีกระดูกประมาณ 4 ปอนด์
• เกลือและพริกไทยดำสด

วิธีการทำมัน

อุ่นเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4) วางกระทะย่าง (ใหญ่พอที่จะถือย่าง) กับฟอยล์

ในชามผสมผสานน้ำส้มเข้มข้นกับเนยละลายและซอสสเต็ก

โรยหน้าหมูย่างเบา ๆ ด้วยเกลือและพริกไทยและวางลงในกระทะย่าง

แปรงส้มผสมกับหมู ย่างประมาณ 20 ถึง 30 นาทีต่อปอนด์หรือจนกว่าเนื้อหมูจะสุกเต็มที่ * ผัดหมูอีกครั้งด้วยส่วนผสมของน้ำส้มผสมประมาณ 5 ถึง 10 นาทีก่อนที่จะทำ

ฉีกย่างด้วยฟอยล์และปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีก่อนหั่น

* ตรวจสอบหมูกับเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร ควรลงทะเบียน 145 ° F เมื่อใส่ลงในส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อย่าง

ทำหน้าที่ 4-6

คุณอาจชอบ

มัสตาร์ดมัสตาร์ดหมูย่างเนื้อย่าง

หมูย่างย่างกับน้ำตาลน้ำตาลเคลือบ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	428
ไขมันรวม	25 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	10 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	11 กรัม
คอเลสเตอรอล	139 มก
โซเดียม	611 mg
คาร์โบไฮเดรต	2 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	45 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)