ส่วนผสมที่เรียบง่ายของส่วนผสมทำให้ซอสแสนอร่อยสำหรับพุดดิ้งขนมปังไอศกรีมหรือของหวานอื่น ๆ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเกรด B จะให้คุณได้รับรสเมเปิ้ลที่เข้มข้นขึ้น แต่ปกติสีเหลืองอำพันเข้มก็จะดีเช่นกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาลทราย 1/2 (น้ำตาลอ่อนบรรจุ)
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใส่น้ำตาลทรายแดงน้ำเชื่อมเมเปิ้ลครีมวิปปิ้งครีมและเนยลงในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลาง
- นำส่วนผสมมาต้มให้เดือดกลิ่ ลดความร้อนลงจนต่ำปานกลางและเดือดอีกครั้งพักเป็นเวลา 5 นาที
- นำออกจากเตาแล้วเทลงในวานิลลา
- ซอสจะข้นมากขึ้นขณะที่มันเย็นตัวลงเล็กน้อย
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 498 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 61 มก |
| โซเดียม | 19 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 68 ก |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |