น้ำเกรวี่ครีมนี้เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ทอด ใช้น้ำจิ้มไส้กรอกหรือเบคอนและลดนมประมาณ 1 1/2 ถ้วยสำหรับ น้ำเกรวี่โรงเลื่อย หนาสำหรับบิสกิต
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะหยด
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- นม 2 1/2 ถ้วย
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- เกลือ Dash (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- เททุกหยดจากกระทะลงในชามขนาดเล็ก วัดและคืน 3 ช้อนโต๊ะ
- เทแป้งจนเข้ากันดี ปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนเป็นฟอง
- ค่อยๆเพิ่มนมและครีม ต้มจนกว่าจะหนาและราบเรียบตื่นเต้นเรื่อย ๆ
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เสิร์ฟในน้ำเกรวี่ร้อนหรือชาม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 147 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 24 มก |
| โซเดียม | 232 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |