บาร์บีคิวหมูของไมรอนเป็นหมูที่ดึงง่ายและอร่อยสำหรับหม้อหุงช้า ไหล่หมู ปรุงสุกเพื่อความสมบูรณ์แบบ หมูถูกหั่นแล้วผสมกับซอสบาร์บีคิวและเสิร์ฟร้อนๆกับขนมปังปิ้ง
นี่เป็นจานที่ดีสำหรับการจัดงานหรือการสังสรรค์ในครอบครัว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถึง 4 ปอนด์ย่างไหล่หมู (ก้นหมู)
- หอมใหญ่ 1 หั่น
- 2 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- 4 ถ้วยน้ำหรือพอที่จะครอบคลุมหมู
- 1 บาร์บีคิวเตรียมซอส
วิธีการทำมัน
- วางหมูย่างไว้ในหม้อหุงข้าวช้า
- เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และซอส Worcestershire
- ปิดหมูด้วยน้ำ
- ปรุงควันให้ต่ำในทุกวัน (อย่างน้อย 12 ชั่วโมง)
- ลบย่างทิ้งน้ำปรุงอาหาร บันทึกหัวหอม
- หมูสับทอดทิ้งไขมันและกระดูก
- กลับเนื้อฉีกขาดและหัวหอมไป crockpot
- ทิ้งซอสบาร์บีคิวที่ชื่นชอบของคุณไว้เหนือมันและทิ้งไว้สักชั่วโมงหรือจนกว่าจะอุ่นจนทั่ว
- เสิร์ฟบนขนมปังอุ่น ๆ
ยอดเยี่ยม! พยายามและเป็นจริงหลายครั้งในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา!
โพสต์โดย Myron M.
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
สำหรับสไตล์นอร์ทแคโรไลนาดึงหมูโรยไหล่หมูเบา ๆ กับพริกไทยดำและพริกป่น วางไว้ในหม้อหุงช้าที่แห้งและครอบคลุมกับน้ำส้มสายชู 4 ไซด์และ 4 ถ้วยน้ำร้อน เพิ่ม 1 ช้อนชาพริกแดงพริกไทยและ 1/3 ถ้วยซอสร้อน (Texas Pete หรือ Frank's)
ความเห็นของผู้อ่าน
"ดีและง่ายต่อการจัดเตรียมฉันใช้กระดูกในการตัดก้นไหล่ที่ทำงานได้ดีหลังจาก 12 ชม. เมื่อเนื้อต่ำลดลงจากกระดูกครอบครัวของฉันรักมัน" - Zig
"ฉันได้ใช้สูตรเดียวกันนี้ไม่กี่ปีตอนนี้และมันก็อร่อยเสมอ hubby และชายของฉันรักมัน! เพียงปลายถ้ามีไขมันหมวกของคุณย่างกองที่ด้านล่างของหม้อหม้อ เอาออกหลังจากทำอาหาร " - แซนดี้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 369 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 125 มก |
| โซเดียม | 421 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 35 กรัม |