มะละกอ และนมปั่นเย็นจากสาธารณรัฐโดมินิกันนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอบอุ่นและเย็นสบายในวันที่อากาศร้อน มันเยี่ยมจริงๆคุณยังสามารถทำหน้าที่เป็นของหวาน คริสโคลัมบัสไม่เรียกมะละกอว่า "ผลไม้ของเทวดา" เพื่ออะไร รสชาติของผลไม้คล้ายกับของมะม่วง แต่ไม่เป็นรสเปรี้ยว เพิ่มน้ำแข็งวานิลลาและบดสำหรับเครื่องดื่มจากสวรรค์
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- แต่พวกเขายังเจริญเติบโตในเปอร์โตริโก, ฮาวายและพื้นที่อื่น ๆ ของสหรัฐอเมริกาคุณสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี แต่พวกเขากำลังที่ดีที่สุดในช่วงต้นฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาสามารถเติบโตได้ถึง 20 นิ้วยาว แต่ส่วนมากของคนที่คุณจะพบการขายในเชิงพาณิชย์มีขนาดเล็กมากประมาณ 7 นิ้ว เนื้อควรเป็นสีส้มสดใส แต่อาจมีสีเหลืองหรือสีชมพูขึ้นอยู่กับระดับความสุกของมะละกอ
- เลือกมะละกอสีแดง / ส้มหากคุณจะใช้พวกเขาภายใน 24 ชั่วโมงและแช่เย็นจนกว่าคุณพร้อมที่จะยิงเครื่องปั่น หากยังคงมีสีเหลืองอยู่แม้ในช่วงไม่กี่แห่งที่นี่หรืออีกไม่นานก็จะต้องใช้เวลาสองสามวันในอุณหภูมิห้องเพื่อให้สุกพอ ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับจำนวนสีเหลืองที่แสดง
- คุณไม่ได้จริงๆต้องเอาเมล็ดก่อนที่จะทำสมูทตี้ของคุณ พวกเขากินได้และจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณ แต่พวกเขาจะทำให้น้ำหนักน้อยลงจากสูตรเพราะพวกเขามีรสที่ค่อนข้างขม การกำจัดพวกเขามีมูลค่าการทำงานพิเศษ
- เพิ่มกล้วยหั่นบาง ๆ และปอกเปลือกลงใน เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร เพื่อเพิ่มสัมผัส ในความเป็นจริงคุณสามารถเพิ่มบิตของผลไม้ที่ชื่นชอบใด ๆ ที่จะทำให้สมูทตี้นี้ไม่ซ้ำกันของคุณเอง
- นอกจากนี้คุณยังจะได้รับการดูแลสุขภาพของคุณในขณะที่คุณกำลังทำความเย็นด้วยปั่น มะละกอมีทั้งวิตามินเอและวิตามินซีสูงขึ้นด้วยสารเบต้าแคโรทีน วิตามินทั้งสองชนิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน มะละกอยังมี ปาเปน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- มะละกอสุก 1
- นม 1/2 ถ้วย
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- มะนาวเปลือก (สดขูด)
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย (บด)
- ตกแต่ง: ปูนมะนาว
วิธีการทำมัน
- ปอกเปลือกมะละกอแล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่งตามยาวและเอาเมล็ดออก สับเนื้อหยาบ
- วางชิ้นมะละกอและทุกอย่างยกเว้นปูนขาวลงในเครื่องปั่นไฟฟ้าหรือตัวประมวลผลอาหาร
- ผสมด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาทีจนกว่าส่วนผสมจะเรียบและหนา
- เทปั่นเป็นแว่นตาที่มีน้ำค้างแข็งสูง โรยด้วยปูนขาวและเสิร์ฟพร้อมกัน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 381 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 18 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 102 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 82 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |