Catch คืออะไร?
ตามเนื้อผ้า cookers สไตล์ kamado ได้รับหนึ่งในเตาถ่านที่แพงที่สุด / smokers ในตลาด แต่เดิมทำด้วยเปลือกเซรามิกหนักเตาเหล่านี้ดูเหมือนเปราะบาง (แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม) และมีราคาสูงกว่าเตาก๊อกโลหะทั่วไป Char-Griller Akorn เป็นเตาย่างสไตล์ kamado มีประสิทธิภาพในการใช้เชื้อเพลิงความสามารถในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงและความจุต่ำและช้าที่หน่วยที่มีราคาแพงกว่าทำ แต่ราคาครึ่งหนึ่ง (หรือแม้แต่น้อยกว่า)
ดังนั้นการจับคืออะไร? ในขณะที่สร้างขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีความสามารถมากกว่าที่จะสามารถแข่งขันกับคู่แข่งได้ แต่รุ่นนี้ไม่มีคุณภาพในการก่อสร้างและความทนทานในระยะยาวของเตาย่างอื่น ๆ คำถามที่คุณต้องถามคือคุณซื้อย่างราคาถูกเพื่อเข้าย่างแบบนี้ซื้ออะไรเพิ่มเติมขั้นพื้นฐานและเงินน้อยหรือไปขนาดใหญ่และซื้อหนึ่งของเหล่านั้น grills เซรามิคทุกคน raves เกี่ยวกับ?
ข้อดี
- ย่างสไตล์ kamado ราคาถูก
- ความสามารถในอุณหภูมิสูงถึง 700 F
- การบริโภคน้ำมันเชื้อเพลิงที่มีประสิทธิภาพ
- น้ำหนักเบากว่าการแข่งขันเตาเซรามิค
- ด้านล่างถอดออกได้ง่ายสำหรับทำความสะอาด
จุดด้อย
- ตะแกรงเหล็กหล่อที่ไม่เคลือบผิวต้องปรุงรสและดูแล
- ชื่อเสียงสำหรับการเผาไหม้สีและเครื่องลายครามที่อุณหภูมิสูง
- เครื่องวัดอุณหภูมิที่ติดตั้งฝาปิดจะไม่ถูกต้องฉาวโฉ่
ลักษณะ
- พื้นที่ปรุงอาหารขั้นต้นขนาด 302 ตารางนิ้วพร้อมชั้นวางเครื่องทำความร้อนขนาด 165 ตารางนิ้ว
- เหล็กหล่อเหล็กหล่อ
- ช่องระบายอากาศด้านบนและด้านล่าง
- พับชั้นวางของด้านโลหะ
- เหล็กกล้าเคลือบผงเคลือบด้านนอกและภายในเคลือบด้วยพอร์ซเลน
- ขาตั้งสามขาตั้งอยู่บนรถเข็นล้อเลื่อน
- ช่องระบายอากาศด้านล่างแบบถอดได้ช่วยให้สามารถกำจัดเถ้าได้ง่าย
- มีให้เลือกหลายสี
- ผลิตในประเทศจีนสำหรับ A & J Manufacturing LLC
ทบทวน
ตะแกรง kamado ขึ้นอยู่กับเตาถ่านแบบญี่ปุ่นโบราณ
แก้ไขโดย GIs หลังสงครามการออกแบบนี้ได้กลายเป็นยอดของเตาถ่านและตลาดที่ร่ำรวยมาก Char-Griller Akorn สามารถมีขึ้นอยู่กับสถานที่สำหรับเป็นเพียง $ 300 และในขณะที่อาจจะดูเหมือนมากสำหรับ เตาถ่าน เป็นขโมยแน่นอนสำหรับชนิดของเตาถ่านนี้
Char-Grill ได้รับไปยังจุดราคานี้ก่อนโดยการเปลี่ยนเซรามิกอุณหภูมิสูงแบบดั้งเดิมสำหรับเปลือกหุ้มโลหะที่หุ้มฉนวน เดิมทีพัฒนาโดย บริษัท Bubba Keg (ปัจจุบันเป็นของ Broil-King และมีตราเป็น Broil King Keg ) โซลูชันโลหะนี้มีน้ำหนักเบาไม่เปราะบางและราคาถูกกว่าในการผลิต วิธีอื่น ๆ ที่ Char-Griller จัดการผลิตเหล่านี้สำหรับเงินน้อยมากก็คือพวกเขาใช้โรงงานของจีนในการสร้างย่างตัดค่าแรงและวัสดุ
Akorn ไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ที่มีคุณภาพเช่นเดียวกับเตาอบสไตล์ kamado อื่น ๆ แต่ก็ไม่ได้อยู่ในราคาเดียวกันเช่นกันและนี่คือจุดสำคัญของการตัดสินใจ คุณเปลี่ยนความทนทานในระยะยาวและคุณภาพสำหรับราคา?
ข้อได้เปรียบของตะแกรง kamado รวมถึงชิ้นนี้คือตัวฉนวนหุ้มไว้ในความร้อนทำให้เตาย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเตาย่างถ่านมาตรฐาน
นี้หมายถึงถ่านน้อยลงในขณะที่ให้อุณหภูมิที่น่าอัศจรรย์สูง Akorn สามารถเข้าถึงอุณหภูมิในการปรุงอาหารภายในได้ถึง 700 องศา F / 370 องศาเซลเซียสในเวลาเดียวกันเนื่องจากซีลแน่น (รุ่นเก่าของตะแกรงนี้ไม่สามารถผนึกได้ดีและทำให้อุณหภูมิในการควบคุมได้ยาก) สามารถปรุงอาหารได้ ที่อุณหภูมิต่ำและช้าลงถึง 200 F / 95 C ทำให้เป็นนักสูบบุหรี่ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
ข้อเสียของ Akorn คือวัสดุชั้นดีและสีลดความทนทาน หลายคนบ่นเรื่องสีและสีเคลือบที่อุณหภูมิสูงมาก นี้อาจเป็นปัญหาร้ายแรงกับรูปแบบของย่างนี้เนื่องจากอุณหภูมิสามารถยิงได้อย่างรวดเร็วหากไม่ได้ดูอย่างรอบคอบเมื่อแรกสว่าง เนื่องจากเป็นตะแกรงโลหะมันจะเกิดสนิมได้อย่างรวดเร็วหากสีหรือพอร์ซเลนได้รับความเสียหายและมีหลายคนที่ประสบปัญหานี้
บรรทัดล่างสุดที่นี่คือที่จุดราคานี้ Akorn เป็นวิธีที่ดีที่จะได้รับย่างสไตล์ kamado สำหรับราคาส่วนลด หลายคนที่มีรุ่นก่อนหน้าของย่างนี้ได้ย้ายไปแบบเซรามิก ตะแกรง Kamado รักเตาปิ้งของพวกเขาและรูปแบบการทำอาหารนี้และไม่ค่อยเปลี่ยนไปใช้สิ่งอื่นใด
โน้ตล่าสุดเช่นเดียวกับตะแกรง kamado มีเส้นโค้งการเรียนรู้สำหรับการใช้งาน ไม่ได้วางแผนที่จะซื้อในตอนเช้าเพื่อใช้ช่วงบ่ายวันนั้น เป็นความคิดที่ดีที่จะมีการทดลองใช้หรือสองครั้งแรกเพื่อใช้ในการควบคุมอุณหภูมิ