กลูเตนผสมแป้งฟรีโดยเชฟคณบดี Lavornia

คณบดี Lavornia รองศาสตราจารย์แห่งมหาวิทยาลัยจอห์นสันและเวลส์ในพรอวิเดนซ์ได้นำเสนอการผสมผสานแป้งที่ปราศจากกลูเตนในงานประชุมสุดยอดด้านการทำอาหารประจำปี 2551 ฟรีคริน พ่อครัวขนมที่มีพรสวรรค์ภรรยาและลูกของคณบดีได้รับความทุกข์ทรมานจากโรค Celiac ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เขาพัฒนาขนมอบที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับตังฟรี เขาใช้แป้งผสมนี้ตังฟรีเพื่อให้บ้านขนมปังขิงในวันคริสต์มาสคุกกี้ตัดขนมปังขิงและนิยายน้ำผึ้ง Pecan Tart กับขนมปังขิง สูตรนี้ใช้กับ Chef Lavornia's permission

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ถ้วยแป้งข้าวเจ้า (น้ำตาล)
• 2 ถ้วยแป้งข้าวเจ้า (ขาว)
• แป้งข้าวโพด 1/2 นิ้ว
• 3/4 ถ้วย + แป้งชักโครก 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใช่แป้ง)
• 3/4 ถ้วย + แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชาเหงือก xanthan

วิธีการทำมัน

ร่อนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ปัดให้ละเอียด เก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทและบรรจุในภาชนะแช่เย็นส่วนผสมอย่างระมัดระวังและเป็นเชฟ Lavornia กล่าวว่าเมื่อพูดถึง + 2 ช้อนโต๊ะแป้งนั่นหมายความว่า + 2 ช้อนโต๊ะแป้ง "ผลผลิต: ประมาณ 6 ถ้วยตังผสมแป้งฟรีเตือน: เสมอให้แน่ใจว่า พื้นผิวของที่ทำงานภาชนะเครื่องครัวและเครื่องมือปราศจากกลูเตนโปรดอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์เสมอ

ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	124
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	0 mg
คาร์โบไฮเดรต	28 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)