ฟัดจ์ที่รวดเร็วและง่ายดายนี้มีส่วนผสมเพียง 4 ชิ้นทำจากเตาไมโครเวฟและรสชาติที่น่าทึ่ง! รูปแบบ swirled ง่าย แต่ทำให้ fudge ดู fancier มากเกินกว่าที่เป็นจริงคือ
เคล็ดลับในการรมควันรสเผ็ดเล็กน้อยคือเนยคุกกี้การแพร่กระจายที่ยอดเยี่ยมจากคุกกี้ Biscoff บด เนยคุกกี้ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้และพร้อมให้บริการในร้านขายของชำขนาดใหญ่ที่มีร้านขายของชำมากมายและร้านค้าพิเศษบางประเภทเช่น Trader Joe's ถ้าคุณไม่สามารถหาเนยคุกกี้ได้คุณสามารถสร้างรูปแบบของเค้กเนยนี้ได้ด้วยเนยถั่วที่คุณเลือก
หากคุณต้องการลองใช้คุกกี้เนยสูตรอื่นให้ดูที่ คุกกี้บัทเทอร์เฟิร์ม เหล่านี้!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 11 เนยคุกกี้ 1/3 ออนซ์ (1 1/3 ถ้วย) เนยแข็งทั้งแบบเรียบหรือกรอบ
- 8 ออนซ์ (1 1/4 ถ้วย) ช็อกโกแลตชิพสีขาว
- 8 ออนซ์ (1 1/4 ถ้วย) ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
1. เตรียมกระทะ 8x8 โดยใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และพ่นฟอยล์ด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
2. ใส่ชิปช็อกโกแลตขาว 2/3 ถ้วย (5/2 ออนซ์) ของคุกกี้เนยและเกลือ 1/4 ช้อนชาในชามไมโครเวฟที่ปลอดภัยปานกลาง วางช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานเหลือ 2/3 ถ้วย (5/2 ออนซ์) ของคุกกี้เนยและเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลืออยู่ในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ
3. ผสม ไมโครเวฟช็อกโกแลตให้เพิ่มขึ้นทีละ 30 วินาทีหลังจากทุกๆ 30 วินาทีจนกว่าจะละลายและเรียบ
ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับชามช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานจนส่วนผสมทั้ง 2 อย่างเรียบ
4. ใช้ช้อนขนาดใหญ่หรือถ้วยตวงใส่ช็อกโกแลตสลับสีขาวและสีเข้มในกระทะที่เตรียมไว้ นี้ไม่จำเป็นต้องเรียบร้อยหรือแม่นยำคุณเพียงต้องการให้แน่ใจว่าช็อคโกแลตเป็นอย่างดีผสมและหนึ่งไม่ได้เป็นหลักด้านบนหรือด้านล่าง
5. ใช้ไม้จิ้มฟันและหมุนไปทั่วกระทะสั้น ๆ สร้างสีสันและผสมช็อคโกแลตสองชิ้นจนกว่าจะมีลวดลายกลมกลืนสวย อย่าหมุนวนมากเกินไปมิฉะนั้น swirls ของคุณจะกลายเป็นโคลนและไม่ชัดเจน
6. วางกระทะลงในตู้เย็นเพื่อให้เย็นจนเต็มประมาณ 1-2 ชั่วโมง เมื่อลูกอมได้รับการตั้งค่าอย่างเต็มที่ให้เอาออกจากกระทะและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก 1x1 เพื่อให้บริการ สำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดให้บริการฟัดจ์นี้ที่อุณหภูมิห้อง เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 304 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 47 มก |
| โซเดียม | 90 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |