เสียงของ Metropolitan และดูเหมือนค็อกเทลคลาสสิคหนึ่งที่เก่าแก่ที่สุดเท่าที่ แมนฮัตตัน หรือ มาร์ติเนซ และมักเรียกกันว่าบรั่นดีแมนแฮตตันหรือฮาร์วาร์ดแม้ว่าผู้ที่มีแนวโน้มจะข้ามน้ำเชื่อมก็ตาม
สูตรนครบาลปรากฏในปีพ. ศ. 2478 (The Old Waldorf-Astoria Bar Book ) แต่มันยังเรียกร้องให้ชาวเม็กซิกันข่มขู่ 2/3 (ล้าสมัยอาจคล้ายกับ Amer Picon ) และเวอร์มุต 1/3 ในขณะที่เสียงเหมือนส่วนผสมที่น่าสนใจสูตรบรั่นดีที่พบมากขึ้นได้รับการกล่าวถึงกับปี 1900
มีเครื่องดื่มค็อกเทลอื่น ๆ ที่มีชื่อว่า "Metropolitan" อาจเป็นที่นิยมมากที่สุดคือทำจาก Absolut Kurant Vodka น้ำแครนเบอร์รี่และมะนาวและ (บางครั้ง) สามวินาที คล้ายกับ Cosmopolitan และถูกสร้างขึ้นในช่วงปี 1990 ในนิวยอร์กซิตี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์บรั่นดี
- ออนซ์หวานเวอร์มุต 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ 1/2 ช้อนชา
- 2 ขีดข่วน Angostura bitters
วิธีการทำมัน
- เทส่วนผสมลงในเครื่องค็อกเทลกับก้อนน้ำแข็ง
- เขย่าขวดให้ดี
- สายพันธุ์เข้าไปในแก้วค็อกเทลเย็น ๆ
เมืองหลวงมีความแข็งแกร่งเพียงใด?
เครื่องดื่มอย่าง Metropolitan มีความแข็งแรงมาก เรามองเห็นสิ่งนี้ในแมนฮัตตันซึ่งมีแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวซึ่งสามารถเติม ABV ได้ 30% แม้ว่าเราจะเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของน้ำเชื่อมง่ายๆในสูตรนี้ก็ไม่ได้ช่วยมาก
เฉลี่ยนครบาลยังคงมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 29% ABV (78 หลักฐาน)
ความสามารถนี้เป็นเหตุผลที่เครื่องดื่มอย่างนี้เป็นเพียงเสิร์ฟ 3 ออนซ์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 182 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 4 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |