เครื่องดื่มเปรี้ยวมาในหลายรสชาติและเป็นคุณอาจคาดหวัง, Apricot Sour มีรสชาติของแอปริคอต นั่นคือบรั่นดีแอ็ปเปิ้ล ให้ตรง และเป็นนิยายค็อกเทลง่ายๆที่ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวหลายอย่างเพื่อทำให้เรา ได้ สูตร Whiskey Sour ที่เป็นที่นิยม และใช้แทนบรั่นดีแอปปริคอทสำหรับวิสกี้ เป็นการเปลี่ยนอย่างรวดเร็วและเป็นหนึ่งในแง่มุมที่ดีของเครื่องดื่มค็อกเทลรสเปรี้ยว เมื่อคุณทราบวิธีการสร้างแล้วการคิดอื่น ๆ ก็ง่ายมาก
มีกี่วิธีที่คุณสามารถเข้าใกล้ Apricot Sour และเราจะสำรวจตัวเลือกเหล่านี้ใต้สูตร ไม่ว่าคุณจะผสมผสานสิ่งใดสิ่งหนึ่งก็คือ ค๊อกเทลที่ยอดเยี่ยมและคลาสสิก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์บรั่นดีแอปริคอท
- 3 ออนซ์เปรี้ยวผสม
วิธีการทำมัน
- เทส่วนผสมลงใน เครื่องค็อกเทลที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- เขย่าขวดให้ดี
- สายพันธุ์ ใส่ แก้วสูงที่ เต็มไปด้วย น้ำแข็ง
- ประดับด้วยเชอร์รี่ maraschino
ตัวเลือกของคุณ Apricot Sour
มีเพียงสองส่วนผสมเท่านั้นคือ Apricot Sour เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลแสนอร่อยที่น่ารื่นรมย์แม้ว่าคุณจะมีตัวเลือกเมื่อคุณทำ
บรั่นดีแอปปริคอท บรั่นดีแอ็ปริคอตเป็นตัวอธิบาย แต่ผมขอแนะนำให้คุณหาบรั่นดีแอ็ปริคอตแท้ๆ
นั่นคือสิ่งหนึ่งที่ไม่รวมถึงน้ำตาลและสารให้ความหวานซึ่ง เทคนิคทำให้เหล้า มากกว่า เหล้าองุ่น ที่แท้จริง
ในทศวรรษที่ผ่านมาแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ให้ผลไม้รสหวานที่มีรสหวานและบ่อยครั้งที่ทำด้วยสารให้ความหวานเทียม นักดื่มหลายคนหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้มาหลายปีแล้วเพราะพวกเขาสุจริตไม่ดีเท่านั้น
มีข่าวดี แต่! เมื่อค็อกเทลยุคใหม่ยังคงมีอยู่เรื่อย ๆ กลั่นมากขึ้นจะกลับไปหา ทางเก่าในการทำบรั่นดีผลไม้ - กลั่นจากแอปริคอตที่แท้จริง (หรือผลไม้อื่น ๆ ) มันจะกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะหาตัวเลือกที่ดีคุณเพียงแค่ต้องมองหาพวกเขา คุณอาจพบบรั่นดีแอปปริคอทจากโรงกลั่นหรือป้ายชื่อเช่น Blume Marillen Apricot Eau-De-Vie (ออสเตรียจาก Haus Alpenz)
เหมาะสำหรับคนรักค็อกเทลคลาสสิกเพราะ สูตรที่ดีเยี่ยม หลาย อย่างเช่นบัลติมอร์บาง พึ่งพา
ถ้าคุณไม่สามารถหาบรั่นดีแอปปริคอทได้อย่างแท้จริงให้ทำในสิ่งที่พวกเราหลายคนทำมาหลายปีแล้วหันมาใช้เหล้าแอปริคัลระดับไฮเอนด์ สามที่ดีที่สุดคือ Marie Brizard Apry, Giffard Abricot du Roussillon และ Rothman & Winter Orchard Apricot
ผสมเปรี้ยว เครื่องดื่มรสเปรี้ยวพึ่งพาการรวมกันของรสหวานและเปรี้ยว ในสูตรด้านบนจะมีการใช้ 'รสเปรี้ยว' และนี่เป็นเพียงแค่น้ำเชื่อมง่ายๆที่ทำจากส้ม เป็น เรื่องง่ายมากที่จะทำเปรี้ยวผสม ที่บ้านและเป็นที่แนะนำจริงๆเพราะคนที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านมักจะเปรี้ยวเกินไปหรือหวานเกินไป
หากต้องการคุณสามารถเท น้ำเชื่อมง่ายๆ และน้ำมะนาวสดได้ด้วย
นี่เป็นทางเลือกที่ดีเพราะช่วยให้คุณสามารถปรับส่วนผสมเพื่อให้พอดีกับรสนิยมของคุณหรือจิตวิญญาณแอพริคอทที่คุณใช้ ยกตัวอย่างเช่นมีเหล้าแอ็ปเปิ้ลหวานหรือบรั่นดีฉันกลับปิดน้ำเชื่อมและแต่งหน้าด้วยมะนาวมากขึ้น
ตัวเลือกอื่น ๆ คือการข้ามความหวานทั้งหมดและใช้มะนาวเพียงอย่างเดียวตามที่เราเห็นใน Scotch Sour
วิธีการที่แข็งแกร่งเป็นเปรี้ยวแอปริคอต?
น้ำแอปปริคอทที่คุณเลือก (หรือสามารถหาได้) จะเป็นตัวกำหนดว่าแอปปริคอทเปรี้ยวเป็นอย่างไร ด้วยบรั่นดีรสหวานและเหล้าที่มีรสหวานประมาณ 50 ถึง 60 หลักฐาน (หรือต่ำกว่า) ในขณะที่ตราบรั่นดีแอปปริคอทมีแนวโน้มที่จะเป็นหลักฐานได้มากถึง 80 เท่า
ลองมาดูด้านสูงและสมมติว่าเราเจอขวดบรั่นดีแอ็ปพริเคชั่นที่ผ่านการพิสูจน์แล้วถึง 80 แก้ว ในกรณีนี้ Apricot Sour เป็น ABV 15% ที่ค่อนข้างอ่อน (30 หลักฐาน) เหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวอื่น ๆ และทำไมพวกเขาจึงเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่เป็นทางการอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลาแห่งความสุขงานเลี้ยงอาหารค่ำและสิ่งที่ชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 113 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 3 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |