ไก่ย่างง่ายและย่างง่าย

หากคุณกำลังหาอาหารมื้อเที่ยงที่ง่ายและรวดเร็วหรือทำอาหารล่วงหน้าที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งสัปดาห์จากนั้นมองไม่ไกล อกไก่ย่างทอดย่างหั่นบาง ๆ ราดด้วยซอสที่เรียบง่ายและพับเก็บไว้ใน pita ที่อบอุ่น ถ้าคุณกำลังเฝ้าดูปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณจากนั้นก็แทนที่พิต้าด้วยใบผักกาดหอม

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 อกไก่ไม่มีกระดูก
• สำหรับ Marinade:
• น้ำมัน 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาวใหญ่ 1 ก้อน
• 1 กระเทียมสับละเอียด
• 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรเกลือ
• ช้อนชา 1/5 มล. แห้งออริกาโน
• ช้อนชา 1/2 / พริกไทยดำ 2.5 มล
• สำหรับซอส:
• 1/2 ถ้วย / 120 มล. โยเกิร์ตธรรมดา
• 1 ช้อนโต๊ะ / ผักชีฝรั่งใบแบน 15 มิลลิลิล (สับ)
• หยิกเกลือ
• หยิกของพริกไทย
• สำหรับท็อปปิ้ง:
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก (ปอกเปลือกเมล็ดและจูเลียน)
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มิลลิลิตรสับเนื้อสด
• ตัวเลือก: 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่ (หั่นบาง ๆ )
• ตัวเลือก: หัวหอมขนาดเล็ก 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ )
• 4 Pitas (หรือใบเลี้ยงขนาดใหญ่ 8 ใบ)

วิธีการทำมัน

วางอกไก่บนชิ้นพลาสติกขนาดใหญ่ พับพลาสติกส่วนเกินไว้ด้านบนของไก่และใช้ทัพพีคลานไปที่ความหนาประมาณ 1/2 นิ้ว ซึ่งจะช่วยลดเวลาหมักและปรุงอาหาร วางไก่ลงในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ รวมส่วนผสมของหมักและเทลงบนไก่เพื่อให้แน่ใจว่าทุกพื้นผิวของเนื้อสัตว์ถูกปกคลุม ปิดผนึกถุงและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

ผสมส่วนผสมโยเกิร์ตซอสให้ครอบคลุมและใส่ลงในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้ นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีในการหั่นผักสำหรับไจโร

เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง นำไก่ออกจากถุงและวางลงบนตะแกรง ทิ้งน้ำดองที่เหลืออยู่ ปรุงไก่ประมาณ 5-7 นาทีต่อหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 165 องศา F. เมื่อสุกแล้วให้เอาไก่ออกจากความร้อนและวางลงบนกระดานตัด ผัดและวางลงใน pitas อุ่น (หรือใบผักกาดหอมเย็น) ด้านบนด้วยซอสโยเกิร์ตประดับด้วยผักหั่นและบริการ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	1116
ไขมันรวม	57 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	16 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	23 กรัม
คอเลสเตอรอล	318 มก
โซเดียม	1,349 mg
คาร์โบไฮเดรต	42 กรัม
เส้นใยอาหาร	6 กรัม
โปรตีน	107 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)