มีวิธีการทำโกโก้ร้อนเชื่อหรือไม่ เกลืออาจดูเหมือนเป็นส่วนผสมแปลก แต่จริงๆช่วยนำออกรสชาติของโกโก้ อย่าละเว้นจนกว่าคุณจะต้อง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะโกโก้
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- หยิกของเกลือ (ใช่มัน mellows โกโก้)
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- นม 2/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ผสมน้ำตาลและเกลือลงในกระทะขนาดเล็กค่อยๆสับในน้ำ
- ความร้อนและผัดมากกว่าความร้อนต่ำปานกลางจนเดือดส่วนผสมจากนั้นต้มช้าๆกวนอย่างต่อเนื่อง 2 นาที
- เพิ่มนมและความร้อนที่จะลวก แต่ไม่เดือด
- เสิร์ฟในแก้วที่โรยถ้าคุณชอบกับ อบเชย หรือ ลูกจันทน์เทศ หรือราดด้วย marshmallows
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 347 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 49 มก |
| โซเดียม | 254 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |