01 จาก 09
8 เคล็ดลับยอดนิยมสำหรับการทำ Elderflower Cordial
Judith Haeusler / Cultura / Getty Images ขนมหวานหอมหวานกลิ่นหอมของต้นสนน้ำมันหอมระเหยทำให้เครื่องดื่มสดชื่นในช่วงฤดูร้อนและยังเพิ่มสัมผัสที่ยอดเยี่ยมกับ สูตร ต่างๆ เพื่อนสนิทสามารถมีอายุการใช้งานได้ถึงหนึ่งปีเมื่อเก็บรักษาไว้อย่างเหมาะสม
การทำให้คนที่เป็น มิตร กับคน สูงอายุ เป็นเรื่องง่าย ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำและเคล็ดลับในการเปิด เครื่องดื่มโฮมเมด ของคุณให้เป็นแบบอย่างที่ดีที่สุดตลอดกาลคำเตือน: แม้ว่าดอกไม้จะทำให้เครื่องดื่มที่เยี่ยมยอดและสามารถนำมาตากแห้งและทำเป็นชาชาใบกิ่งและรากมีพิษ และไม่ควรบริโภค
02 จาก 09
ไม่มีการบุกรุกและไม่มีการเข้าชม
Elderflower มีอิสระในการเลือกทำพุ่มไม้ขึ้นและลงเลนในชนบทและในสวนสาธารณะในหลาย ๆ เมือง ขั้นแรกให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บุกรุกที่ดินส่วนตัวเมื่อคุณเลือกดอกไม้ หลีกเลี่ยงผู้สูงอายุที่กำลังเติบโตใกล้กับการจราจรหนาแน่น ดอกไม้มีแนวโน้มที่จะรับควันไอเสีย
03 จาก 09
เลือกเฉพาะเมื่อคุณมีเวลา
ของที่ระลึกที่ดีที่สุดคือดอกไม้ที่หยิบขึ้นมาใหม่หรือดอกไม้ที่มีอายุเพียงไม่กี่ชั่วโมง ความอบอุ่นของคุณจะไม่เกิดภัยพิบัติถ้าคุณรอนาน แต่คุณจะสูญเสียกลิ่นบางส่วน
04 จาก 09
ดอกไม้แห้งเท่านั้น
เลือกดอกไม้ของคุณในวันที่อากาศแห้งและช่วงบ่าย นี้จะให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้เปียกโชกกับน้ำค้าง
05 จาก 09
เพิ่งเปิดใหม่ดีที่สุด
เลือกดอกไม้ที่เพิ่งเปิดขึ้น ไม่ต้องกังวลหากตาเล็ก ๆ บางส่วนยังคงปิดอยู่ - ดอกไม้เล็ก ๆ เหล่านี้จะมีกลิ่นหอมมากที่สุดและจะให้รสชาติที่เป็นมิตรมากขึ้น หลีกเลี่ยงพืชที่มีดอกไม้สีน้ำตาลหรือตาย การทิ้งหัวทั้งหมดจะดีที่สุด แต่อย่างน้อยก็หยิบออกมาและโยนดอกไม้สีน้ำตาลออก
06 จาก 09
ซันไชน์หมายถึงน้ำหอม
ความอบอุ่นของแสงแดดฤดูใบไม้ผลิบนต้นสูงวัยช่วยทำให้พวกเขารู้สึกกระปรี้กระเปร่าด้วยน้ำหอม แต่ไม่ใช่ปัญหาถ้าคุณเลือกวันไม่ร้อน เพียงแค่วางดอกไม้ไว้บนแผ่นอบและทิ้งไว้ที่ไหนสักแห่งที่อุ่น ๆ แต่ก็ ไม่ ร้อนสักครู่ พวกเขาจะปล่อยกลิ่นของพวกเขานานเกินไป
07 จาก 09
สะอาดดีที่สุด
ใส่ขวดนมขวดและขวดที่ ผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วเท่านั้น คุณอาจจะไม่อยากดื่มน้ำอัดลมทุกครั้งและคุณจะสามารถเก็บความอบอุ่นไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลาสองสัปดาห์ถ้าคุณล้างขวด
08 จาก 09
ต้องการที่จะเก็บไว้อีกต่อไปหรือไม่?
ตรึงใจคุณให้เร็วที่สุดเท่าที่คุณจะทำถ้าคุณต้องการเก็บไว้นานกว่าสองสามสัปดาห์ เทน้ำนมลงในของคุณสะอาด ขวดพลาสติกปล่อยให้พื้นที่เล็ก ๆ ด้านบนก่อนที่จะขันหมวก นี้ช่วยให้การขยายตัวในการแช่แข็ง หากคุณวางแผนที่จะใช้สูตรที่เป็นมิตรกับสูตรคุณสามารถแช่แข็งในถาดน้ำแข็งก้อนได้ เป็นวิธีที่ดีในการควบคุมส่วน
09 จาก 09
ไม่มีห้องแช่แข็ง?
ขวดของคุณต้องผ่านการฆ่าเชื้อแล้วในอ่างน้ำหลังจากเติมน้ำมันถ้าคุณมีช่องแช่แข็งจำนวน จำกัด ไม่ต้องกังวล นี้ไม่ได้เป็นที่น่ากลัวเป็นมันเสียง
เติมขวดลงในด้านบนประมาณ 1 1/2 นิ้วจากนั้นให้ปิดท็อปส์ซูเบา ๆ หากคุณกำลังใช้ชุดชิงช้าให้ปิดฝาครอบทั้งหมด วางผ้าเช็ดตัวที่พับไว้หรือไม้ที่ทำจากโลหะหรือไม้ไว้ด้านล่างของหม้อเก็บของหรือหม้อที่ลึกพอที่จะทำให้คุณสามารถแช่ขวดได้ วางไว้ในกระทะและครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำอุ่นไม่ร้อน ค่อยๆนำน้ำไปเคี่ยวอ่อนโยนและรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 20 นาที
จากนั้นนำกระทะออกจากเครื่องทำความร้อนและทิ้งขวดไว้ในน้ำเป็นเวลา 10 นาที นำพวกเขาออกจากน้ำให้แน่นท็อปส์ซูและแห้งขวด เก็บไว้ในที่เย็น