สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่ทอด 1 ตัว (ตัดหรือประมาณ 3 ปอนด์ 1/2 ชิ้นไก่)
- 1 ช้อนชาใบออริกาโน (crumbled แห้ง)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/4 ถ้วยไวน์แห้งเชอร์รี่,
- 1 ถ้วยตวง
- น้ำซุปไก่ หรือน้ำ
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
วิธีการทำมัน
- ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทย โรยครึ่งหนึ่งของกระเทียมและออริกาโนเหนือไก่
- ละลายเนยใน กระทะผัด กับความร้อนปานกลางและไก่สีน้ำตาลทุกด้าน
- ไก่โอนไป crockpot โรยด้วยออริกาโนและกระเทียมที่เหลือ เพิ่มไวน์หรือเชอร์รี่ลงในกระทะผัดและคนให้คลายบิตสีน้ำตาล เทลงในหม้อหุงช้า
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำ (200 °) เป็นเวลา 7 ถึง 8 ชั่วโมง เพิ่มน้ำมะนาวในชั่วโมงสุดท้าย
- หางไขมันจากน้ำผลไม้และเทลงในชามเสิร์ฟ ข้นน้ำผลไม้ถ้าต้องการ
- เสิร์ฟไก่กับน้ำผลไม้
ทำหน้าที่ 4.
คุณอาจชอบ
ดูสิ่งนี้ด้วย
ดัชนีสูตรหลัก
บ้านอาหารภาคใต้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1046 |
| ไขมันรวม | 59 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 18 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 23 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 347 mg |
| โซเดียม | 498 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 108 กรัม |