Fads มาและไปแล้วกลับมาอีกครั้ง บางครั้งแฟชั่นในที่สุดกลายเป็นแกนนำและเป็นที่ยอมรับของวัฒนธรรมของคน บางทีนี่อาจจะเป็นกรณีที่น่าสนใจเช่นญี่ปุ่น onigirazu
Onigirazu คืออะไร?
Onigirazu เป็นลูกข้าวญี่ปุ่นหรือ onigiri (บางครั้งเรียกว่า musubi หรือ musubi ) แต่แทนที่จะเป็นลูกรูปแบบดั้งเดิมหรือรูปสามเหลี่ยม onigirazu มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบนเกือบจะเหมือนแซนวิช
Onigirazu ห่อด้วย สาหร่ายทะเล เช่นเดียวกับ onigiri แบบดั้งเดิมและรวมไปถึงข้าวที่มีสารต่างๆเช่นกัน
อย่างไรก็ตามการเติม onigirazu นั้นมีลักษณะแบบดั้งเดิมน้อยกว่าของ onigiri และสามารถนำไปเปรียบเทียบกับแซนวิชในสไตล์ญี่ปุ่นได้
โดยทั่วไปแล้ว onigirazu อาจถูกคิดว่าเป็นแซนด์วิชลูกผสมของลูกชิ้นญี่ปุ่น
Onigirazu มาจากที่ไหน?
เป็นที่น่าสนใจปรากฏตัวครั้งแรกในวัฒนธรรมญี่ปุ่นในปีพศ. 2533 ในรูปแบบอื่น ๆ ของหนังสือการ์ตูนชื่อดังอย่าง "Cooking Papa"
ตัวละครหลักของซีรี่ส์การ์ตูนคือพนักงานขาย (คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นสำหรับนักธุรกิจปกขาวที่ทำงานโดย บริษัท ที่มีเงินเดือนแบบดั้งเดิม) ซึ่งเป็นคนทำอาหารที่ปรุงได้อย่างดีและชอบทำอาหารสำหรับตัวเองและครอบครัว
ความลับที่ยิ่งใหญ่ แต่ก็คือเขาไม่ต้องการให้ใครโดยเฉพาะเพื่อนร่วมงานของเขารู้ว่าภรรยาของเขาไม่สามารถเตรียมอะไรที่คุ้มค่าได้และเขาเป็นผู้ปรุงอาหารของครอบครัวและของพวกเขาทั้งหมดของ Bento อร่อย อาหารกลางวัน ที่เขาใช้ในการทำงาน
เขาโกหกและบอกทุกคนว่าภรรยาของเขาเป็นพ่อครัวที่น่าอัศจรรย์
ในบทหนึ่งของหนังสือการ์ตูนชุดนี้ Papa invents onigirazu ซึ่งเป็นรุ่นที่ใช้ง่ายในการทำ onigiri ซึ่งใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาทีในการจัดเตรียม
เขาใช้สบู่สุกข้าวต้มบนสาหร่ายทะเลขนาดใหญ่หรือนอริริจากนั้นก็นำไปปักกับข้าวหลามตัดที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมจากนั้นก็พับของ onigirazu ไว้อย่างรวดเร็วตัดเป็นชิ้นครึ่งและผลที่ตามมาคือสองเท่าครึ่งที่ดูเหมือน แซนวิช onigiri
การมาของชื่อ
ชื่อ onigirazu ค่อนข้างน่าสนใจและเป็นคำที่มาจากทั้งคำ onigiri (แปลภาษาอังกฤษ: ลูกข้าว) ซึ่งหมายถึง nigiru หรือการปั้น (ข้าว) ในมือและ nigirazu ที่ razu หมายถึงตรงข้ามเพื่อ ไม่หล่อในมือ ส่วนใหญ่ onigirazu หมายถึงลูกข้าวที่ไม่จำเป็นต้องมีการขึ้นรูปด้วยมือ
คุณกิน Onigirazu เมื่อไหร่?
Onigirazu อาจมีความสุขได้เกือบตลอดเวลาของวัน สามารถทาน อาหารเช้า หรือเป็นอาหารว่างได้ แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดใน มื้อกลางวัน Onigirazu เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเมื่อรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร Bento