bento ญี่ปุ่นเป็นอาหารตะวันตกเทียบเท่ากับถุงกระสอบหรืออาหารกลางวันที่เป็นถุงสีน้ำตาล บางทีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองรูปแบบของอาหารกลางวันบรรจุคืออาหารกลางวัน Bento มักจะบรรจุอย่างเรียบร้อยในภาชนะพลาสติก recloseable เพื่อให้ อาหาร ทั้งหมดของคุณสามารถใช้ได้เพื่อความบันเทิงของคุณไม่แตกต่างจากอาหารเสิร์ฟบนจานที่บ้าน ในทางกลับกันกระสอบอาหารกลางวันมักเป็นส่วนประกอบอาหารกลางวันที่บรรจุในถุงพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งหรือนำกลับมาใช้ซ้ำหรือภาชนะเก็บของที่แยกจากกันและบรรจุในกระสอบหรือกล่องอาหารกลางวัน
หากคุณไม่เคยลองทำ Bento ความคิดในการทำเช่นนั้นอาจดูเหมือนเป็นเรื่องที่ท้าทาย แต่ถ้าคุณทราบต่อไปนี้ห้าเคล็ดลับง่ายๆสำหรับการบรรจุอาหารกลางวันที่ดีคุณจะเป็นมืออาชีพได้ทันที
01 จาก 05
BENTO TIP # 1:
ลงทุนในตู้คอนเทนเนอร์แบบพลาสติกที่สามารถเก็บซ้อนได้หรือ กล่อง เบนซ์
กล่องเบนโตซีนที่จะมีการบรรจุอาหารกลางวันของคุณอาจเป็นของที่แฟนซีหรือง่ายๆตามที่คุณต้องการ หลากหลายแบรนด์กล่องบ่อและรูปแบบที่แตกต่างกันราคามีให้คุณเลือก; อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าคุณลักษณะที่สำคัญต่อไปนี้ของกล่องเบนโต้ในขณะที่คุณเลือกรูปแบบที่เหมาะกับคุณและไลฟ์สไตล์ของคุณ
- คอนเทนเนอร์มีฝาปิดเอนกประสงค์ที่ดีและมีความปลอดภัย
- คอนเทนเนอร์มีตัวแบ่ง มีเพียงหนึ่งส่วนที่แบ่งออกเป็นสองส่วนหรือมากถึงสามถึงสี่เส้นแบ่ง หมายเหตุ: Bento สามารถบรรจุในภาชนะที่เรียบง่ายโดยไม่แบ่ง
- ในขณะที่ภาชนะ Bento ส่วนใหญ่เป็นแบบแบนภาชนะบรรจุชนิดอื่น ๆ ของ Bento มีรูปทรงกระบอกและมีช่องเก็บซ้อนได้แยกกันสำหรับทั้ง ซุป และอาหารที่เป็นของแข็ง ถ้าคุณชอบซุปหรือสตูว์คอนเทนเนอร์ชนิดนี้อาจทำงานได้ดีที่สุด
02 จาก 05
BENTO TIP # 2:
ลงทุนได้มากหรือน้อยเท่าที่คุณต้องการในอุปกรณ์เสริมของ Bento
ตลาดกล่องกล่องและอุปกรณ์เสริมสำหรับเบ็นเท็นมีความสำคัญมากพอสำหรับผู้บริโภคในการเลือกสินค้าที่หลากหลายผ่านทางตลาดซุปเปอร์ญี่ปุ่นหรือเอเชียดั้งเดิมหรือออนไลน์
อุปกรณ์เสริมรวม:
- ส้อม
- ช้อน
- ตะเกียบ
- หมุดมินิหรือเพื่อน - สำหรับหยิบอาหารกัดเล็ก ๆ
- ถ้วยอาหาร (หรือถ้วยอบ) ในซิลิโคนตกแต่งกระดาษหรืออลูมิเนียมมีรูปร่างแตกต่างกันและมีขนาดแตกต่างกันไปสำหรับใส่อาหารประเภทต่างๆ
- แบ่งอาหาร (เล็ก, แบ่งบาง ๆ ทำจากซิลิโคน) - ใช้แยกอาหารกับซอสจากผลไม้เป็นต้น
ราคาถูก Bento Hacks อุปกรณ์เสริม:
- อลูมิเนียมฟอยล์ - สำหรับแยกอาหาร
- ห่อพลาสติก - สำหรับแยกอาหาร
- ตะเกียบที่ใช้แล้วทิ้ง
- ช้อนพลาสติกและส้อมพลาสติกใช้แล้วทิ้ง
- toothpicks
03 จาก 05
BENTO TIP # 3:เตรียมอาหารมื้อเย็นของคุณให้พิเศษและเก็บอาหารที่เหลืออยู่ในมื้อเที่ยงของคุณในวันรุ่งขึ้น
เพียงเล็กน้อยในการวางแผนคุณจะค้นพบว่าง่ายต่อการเตรียมอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่คุณและลูก ๆ หรือครอบครัวของคุณสามารถเพลิดเพลินกับห้าวันต่อสัปดาห์! หากคุณวางแผนรับประทานอาหารเย็นประจำวันกับแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์มากกว่าที่คุณมีส่วนแบ่งการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่พร้อมใช้งาน คุณอาจพบว่าสิ่งที่คุณต้องทำเท่าที่วางแผนเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องคือการทำให้ส่วนเกินของมื้อเย็นของคุณเพื่อให้เหลือมีให้ใส่ลงใน Bento ของคุณในวันถัดไป Easy!
04 จาก 05
BENTO TIP # 4:
แพ็ครายการอาหารกลางวันสีน้ำตาลน้ำตาลใน Bento ของคุณ
เนื้อหาของอาหารมื้อเที่ยงของคุณไม่ จำกัด เฉพาะอาหารญี่ปุ่น อาหารเช่นแซนด์วิชห่อพาสต้าและสลัดอาจรวมอยู่ใน Bento อาหารขบเคี้ยวอื่น ๆ เช่นชีสและแคร็กเกอร์อาจรวมอยู่ด้วย ดังที่ได้กล่าวมาข้างต้นซุปและสตูว์ยังสามารถบรรจุในอาหารกลางวันแบบ Bento โดยใช้ภาชนะพิเศษแบบ Bento
05 จาก 05
BENTO TIP # 5:
อย่าลืมความสมดุลและสุนทรียศาสตร์! เพิ่มสีสันให้กับรถเบนโตซีนของคุณด้วยการผสมผสานผักและผลไม้มากมายและอย่าลืมรับประทานอาหารที่สมดุล
สมดุล:
สิ่งที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในการบรรจุอาหารกลางวันของชาวบอร์นคือโภชนาการ เพิ่มปริมาณผักและผลไม้รวมทั้งปริมาณโปรตีนที่ไม่ติดมันและธัญพืชในปริมาณที่น้อยลงด้วยนมส่วนเล็ก ๆ USDA (US Department of Agriculture) แนะนำสัดส่วนต่อไปนี้สำหรับมื้อที่สมดุล:
- ผัก 40%
- ธัญพืช 30%
- โปรตีน 20%
- ผลไม้ 10%
Aesthe tics:
เมื่อรายการสำหรับ Bento ของคุณได้รับการตัดสินใจบรรจุพวกเขาอย่างเรียบร้อยและแน่นในภาชนะกล่อง Bento ของคุณ พยายามแยกผักและผลไม้โดยการบรรจุเหล่านี้ไว้ในส่วนใดส่วนหนึ่งของกล่อง Bento และธัญพืชและโปรตีนในส่วนอื่นของกล่อง Bento ใช้อุปกรณ์เสริมของ Bento (ตัวแบ่ง, ตะแกรง ฯลฯ ) เพื่อแยกอาหารและเพิ่มสุนทรียศาสตร์ โปรดทราบว่ารายการอาหารที่ใส่เข้าไปใน Bento ของคุณที่เข้มขึ้นและมีพื้นที่ว่างน้อยลงมีแนวโน้มที่จะทำให้ Bento ของคุณสามารถรักษาสุนทรียภาพและอาหารไว้ได้อย่างเรียบร้อย