01 จาก 11
10 สุดยอดอาหารอังกฤษที่ชื่นชอบ
เป็ดและวาฟเฟิล อาหารประเภทใดที่ชาวอังกฤษชอบมากที่สุด? ได้ดำเนินการสำรวจโดยองค์กรหลายแห่งในอังกฤษ ได้แก่ The Telegraph และ Discover Cornwall แม้ว่าการอพยพและโลกาภิวัฒน์มีการเปลี่ยนแปลงรสนิยมของอังกฤษในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ก็มีอาหารอังกฤษแบบคลาสสิก (และอาหาร) อยู่ไม่กี่รายการ หากคุณกำลังคิดถึงการไปเยือนสหราชอาณาจักรในเร็ว ๆ นี้คุณจะต้องแน่ใจว่าได้ทดลองทำอย่างน้อยสองสามอย่างในแบบที่เป็นแก่นสารเหล่านี้
02 จาก 11
แซนวิชเบคอน
แซนด์วิชเบคอนอังกฤษ เก็ตตี้ Bacon Butty เป็นอาหารโปรดของสหราชอาณาจักร! มันไม่ใช่เรื่องยากที่จะเชื่อเพราะ ... ใครไม่ชอบเบคอน? มันมีกลิ่นเพียงอย่างเดียวที่ทำให้มึนเมาและมันรสชาติที่สมบูรณ์แบบระหว่างสองชิ้นขนมปัง toasted!
03 จาก 11
Roast Dinners
วันอาทิตย์อาหารกลางวัน Steve Lupton - Getty อาหารมื้อค่ำเป็นอาหารอังกฤษที่เป็นแก่นสาร อบตัวเองด้านอร่อยและน้ำเกรวี่แน่นอน อาหารกลางวันวันอาทิตย์อังกฤษเรียกว่า Roast วันอาทิตย์ และเป็นหัวใจสำคัญของอาหารอังกฤษและการปรุงอาหาร!
หากคุณได้รับเชิญให้ไปที่บ้านของอังกฤษ (หรือไอริช) สำหรับวันอาทิตย์คั่วนี้คุณสามารถคาดหวังได้ว่าจะเสิร์ฟเนื้อย่าง (เนื้อแกะมัก) พร้อมกับมันฝรั่งย่างและ / หรือยัดไส้ยัดไส้ยัดไส้น้ำเกรวี่และอย่างน้อยหนึ่งอย่าง ผักเช่นผักกาดแครอทถั่วผักชนิดหนึ่งกะหล่ำดอกหรือกระเทียม นอกเหนือไปจากน้ำเกรวี่แบบดั้งเดิมบางครอบครัวยังให้บริการซอสชีสสำหรับผัก นำความกระหายของคุณ!
04 จาก 11
ถ้วยชา
ถ้วยชา เก็ตตี้ ทั้งประเทศอังกฤษและไอร์แลนด์เป็นผู้ดื่มชาขนาดใหญ่ ทุกคนมีความคิดเกี่ยวกับวิธีการ ชงชาที่ เหมาะสม แต่ไม่ว่าคุณจะทำแบบไหนคุณก็เป็นที่ชื่นชอบของชาติอย่างแท้จริง ชาอังกฤษเป็นทั้งเครื่องดื่มและอาหาร
หากคุณวางแผนที่จะดื่มชาอังกฤษที่แท้จริงคุณอาจได้รับชาแบบดั้งเดิมจากอินเดียและจีนจำนวนหนึ่งชนิด นอกจากนี้คุณอาจได้รับขนมขบเคี้ยว (ขนมปังและเนยคุกกี้หรือแซนวิชชา) อีกรูปแบบหนึ่งของชาอังกฤษคือ "ครีมชา" ซึ่งมักใช้ในประเทศตะวันตก (Devon and Cornwall) ชาครีมรวมถึงแยมและครีม clotted (คล้ายกับวิปปิ้งครีม) เสิร์ฟพร้อมกับสโคน
05 จาก 11
ปลาและมันฝรั่งทอด
ปลาชิพและปลาทูอังกฤษ Elaine Lemm ปลา ที่น่ารัก และชิป! ปลาทอดในกรอบแป้งกับไขมันสีทองชิปยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่ชื่นชอบของสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ การเลือกปลาที่เสิร์ฟในปลาและมันฝรั่งแบบดั้งเดิมคือปลาคอดหรือเต้าหู้แม้ว่าจะมีการทดแทนปลาแซลมอนปลาหมึกและแม้กระทั่งปลานิล แน่นอนว่า "ชิป" ของอังกฤษก็เหมือนกันกับมันฝรั่งทอดอเมริกัน!
06 จาก 11
Yorkshire Pudding
สูตรพุดดิ้งยอร์ค. ภาพถ่าย© RFB Photography พุดดิ้งยอร์คเชียร์มักเป็นส่วนหนึ่งของอาหารค่ำแบบดั้งเดิมและไม่เหมือนพุดดิ้งอเมริกัน ในความเป็นจริงพุดดิ้งยอร์คเชียร์เป็นอย่างมากเช่น popover ยักษ์
สูตร 1737 อธิบายถึงวิธีการใช้ "พุดดิ้ง" เพื่อใช้ประโยชน์จากการผัดจากเนื้อย่างของเนื้อแกะ: "ทาแป้งให้เป็นแพนเค้กใส่ในกระทะร้อนลอดไฟด้วยบิตเนยทอดลงด้านล่าง เล็กน้อยวางกระทะและเนยภายใต้ไหล่ของเนื้อแกะแทนที่จะเป็นหยดกระทะทำให้บ่อยสั่นโดยจัดการและจะเบาและเผ็ดและเหมาะสมที่จะใช้เมื่อเนื้อแกะของคุณจะเพียงพอแล้วเปิดใน จานและให้บริการร้อน. "
07 จาก 11
อาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบ
เป็ดและวาฟเฟิล อาหารเช้าเต็มรูปแบบ มีชื่อเสียง เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารเช้า จริงๆมันเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบในแง่ของทุกคำ! ในขณะที่ส่วนผสมที่ละเอียดแตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ทางเลือกทั่วไป ได้แก่ ไข่ผัดไส้กรอกเบคอนขนมปังปิ้งถั่วมะเขือเทศย่างเห็ดผัดมันฝรั่งทอดและพุดดิ้งสีดำและ / หรือพุดดิ้งสีขาว
08 จาก 11
Pasties คอร์นิช
Cornish Pasty Andy Stewart ภาพลอนดอน / Getty Cornish Pasty เป็นวิธีที่อร่อยในการรับประทานเนื้อสัตว์และพืชผักที่มีรสนิยมในขนมหวานอันแสนอร่อย! ไม่มีอะไรเต้นร้อนหนึ่งสดออกจากเตาอบ ขนมคอร์นิชแบบคลาสสิกประกอบด้วยเนื้อวัวหอมและมันฝรั่งพร้อมกับผักหัวผักกาดที่เรียกว่าชาวสวีเดน
09 จาก 11
สตรอเบอร์รี่และครีม
ภาพ Zarrion Walker / Getty ไม่มีอะไรที่ดีขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนกว่า สตรอเบอร์รี่และครีม ! พวกเขามีกลิ่นหอมหวานและสด
10 จาก 11
crumpets
ภาษาอังกฤษ Crumpets แอนดรู Dernie - Getty เครื่องดื่มค็อกเทล เป็น เครื่องดื่มชายามบ่ายที่ สมบูรณ์แบบเสิร์ฟร้อนกับเนยมากมาย มัฟฟินรอบที่มีพื้นผิวที่โดดเด่นมีความอ่อนนุ่มและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มด่ำกับเนยตามถ้วยชาอุ่น ๆ !
11 จาก 11
เบียร์
เบียร์อังกฤษ รูปภาพ© Getty Images สหราชอาณาจักรเป็นที่รู้จักกันดีในผับที่น่าตื่นตาตื่นใจดังนั้นแน่นอนเรายังเป็นที่รู้จักสำหรับ เบียร์ แสนอร่อยของเรา เบียร์อังกฤษมีวางจำหน่ายแล้วทั่วโลกในหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ ขมอินเดียขี้เรื้อนอ้วน, อ้วน, คนเฝ้าประตูและเบียร์