น้ำแกงจืดส้มอาจใช้แทน Grand Marnier®ได้
การปรุงอาหารด้วยแกรนด์มาเรียร์®คำแนะนำคำแนะนำและการแทน
•เริ่มต้นด้วยการทบทวน Cooking with Alcohol Basics ซึ่งรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับสาเหตุที่แอลกอฮอล์ใช้ในการปรุงอาหารการเผาผลาญแอลกอฮอล์เคล็ดลับและการ เปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
•สูตรส่วนใหญ่จะต้องใช้เพียงเล็กน้อยในการปรุงแต่งกลิ่น หากคุณไม่มีทรัพยากรหรือจำเป็นต้องซื้อขวดขนาดใหญ่ของ Grand Marnier®ร้านขายสุราส่วนใหญ่จะจำหน่ายขวดนมที่จำหน่ายได้ในราคาที่สมเหตุสมผล
•หากคุณไม่สามารถหา Grand Marnier ให้ใช้Cointreau®หรือเครื่องดื่มเหล้ารสส้มอื่น ๆ แทนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
•หากคุณไม่ต้องการใช้ค่าใช้จ่ายในการใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือเพียงแค่ไม่ต้องการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำส้มเข้มข้นก็สามารถทดแทนได้อย่างประสบความสำเร็จในสูตรอาหารส่วนใหญ่
•สูตรส่วนใหญ่แนะนำให้แช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่นให้อิดโรยก่อนเพิ่มสูตร เพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้แห้งเพิ่ม Grand Marnier®เพื่อแช่ ลูกเกด หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ก่อนเพิ่มสูตรของคุณ
•สำหรับการแพร่กระจายขนมปังที่สง่างามให้ใช้เนยนิ่มผสมกับเนยแข็ง 1 ฟองส้ม 1 สีส้ม 2 ช้อนโต๊ะของ แยมส้ม และ 1 ช้อนโต๊ะของ Grand Marnier® ส่วนผสมนี้ยังทำให้เคลือบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์ปีก
•ทดลองด้วยการเติมเหล้านี้ลงในจานที่ปรุงด้วยส้มและสร้างสูตรของคุณเอง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Grand Marnier®และ Grand Marnier® Recipes
•คำแนะนำในการปรุงอาหารของ Grand Marnier®
•
• อะไรคือความแตกต่างระหว่างสุราและเหล้า? คำถามที่พบบ่อย
• แผนภูมิการแทนที่แอลกอฮอล์
• แผนภูมิการเผาไหม้แอลกอฮอล์
•
ตำรา
• | จิตวิญญาณของ Jack Daniel ใน Tennessee Cookbook |
• | การทำอาหารกับไอริชไอริช |
• | Cordials จากครัวของคุณ |
• | เหล้าองุ่นคลาสสิก: ศิลปะการทำและการทำอาหารด้วยเหล้าองุ่น |