แปลงการวัดสำหรับส่วนผสมสูตรของคุณ
การแปลง ปริมาณและ น้ำหนัก เป็นเครื่องมือสำคัญที่มีในครัว เมื่อลดลงครึ่งหนึ่งหรือเพิ่มเป็นสองเท่าของสูตรทำให้การแปลงที่ถูกต้องสามารถทำให้หรือทำลายผลลัพธ์สุดท้ายของคุณได้
Conversion ระดับเสียง
| ช้อนชา | ช้อนโต๊ะ | ออนซ์ | ถ้วย | pints | quarts | แกลลอน | มิลลิลิตร | ลิตร |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1/2 | 1/16 | 15 | 0.015 | |||
| 12 | 4 | 2 | 1/4 | 60 | 0.06 | |||
| 24 | 8 | 4 | 1/2 | 125 | 0.125 | |||
| 48 | 16 | 8 | 1 | 1/2 | 1/4 | 1/16 | 250 | 0.25 |
| 16 | 2 | 1 | 1/2 | 1/8 | 500 | 0.5 | ||
| 32 | 4 | 2 | 1 | 1/4 | 950 | 0.95 | ||
| 128 | 16 | 8 | 4 | 1 | 3800 | 3.8 |
Conversion ของคีย์คีย์
ใช้สูตรโกงนี้อย่างรวดเร็วสำหรับรายการเทียบเท่า:
- 1 ช้อนโต๊ะ = 3 ช้อนชา = 15 มิลลิลิตร
- 4 ช้อนโต๊ะ = 1/4 ถ้วย = 60 มิลลิลิตร
- 1 ออนซ์ = 2 ช้อนโต๊ะ = 30 มิลลิลิตร
- 1 ถ้วย = 8 ออนซ์ = 250 มิลลิลิตร
- 1 แก้ว = 2 ถ้วย = 500 มิลลิลิตร
- 1 ควอร์ต = 4 ถ้วย = 950 มิลลิลิตร
- 1 quart = 2 pints = 950 มิลลิลิตร
- 1 แกลลอน = 4 quarts = 3800 มิลลิลิตร = 3.8 ลิตร
ปริมาณเทียบกับน้ำหนักออนซ์
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่า ออนซ์ปริมาณ ไม่เหมือนกับออนซ์น้ำหนัก ของเหลวและส่วนผสมอื่น ๆ ที่เปียกจะมีการวัดด้วยปริมาตรออนซ์ในขณะที่ส่วนผสมแห้ง (เช่นถั่วแป้งหรือน้ำตาล) จะวัดเป็น น้ำหนักออนซ์ เกี่ยวกับสินค้าที่บรรจุแล้วปริมาณออนซ์จะแสดงเป็น 'NET OZ FL' โดยที่ FL หมายถึงน้ําและออนซ์น้ำหนักเป็น "NET WT OZ" ซึ่ง WT หมายถึงน้ำหนัก ในการแปลงระหว่างปริมาณและการวัดน้ำหนักคุณจะต้องทราบความหนาแน่นของส่วนผสมดังนั้นจึงไม่ได้ทำบ่อยๆ
การแปลง Volume เทียบกับเมตริก
สูตรส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาใช้การวัดปริมาตรในหน่วยจักรวรรดิเช่นช้อนชาช้อนโต๊ะถ้วยออนซ์ไพน์ต์ quarts และแกลลอน
ประเทศอื่น ๆ ส่วนใหญ่ใช้ระบบเมตริกกับหน่วยต่างๆเช่นลิตรและมิลลิลิตร หนึ่งลิตรมีขนาดประมาณ 1 Quart (1.06L = 1qt)
ข้อได้เปรียบของการใช้ระบบเมตริกคือคุณไม่จำเป็นต้องรู้สัดส่วนที่ยุ่งเหยิง ทุกอย่างทำในทวีคูณของ 10 และ 100 โดยไม่มีมาตรการ oddball เช่นช้อนโต๊ะถ้วย quarts ฯลฯ
ซึ่งตรงกับอัตราส่วนอื่นที่ไม่ใช่ 10 เช่น 4 ลิตรต่อแกลลอนหรือ 3 ช้อนชาต่อช้อนโต๊ะ สูตรสองเท่าหรือครึ่งโดยง่ายใช้ระบบเมตริก เมื่อคุณได้รับถึง 1000 มิลลิลิตรคุณมีหนึ่งลิตร ง่ายๆแบบนั้น
ถ้าคุณต้องการ แปลงสูตรจากเมตริกเป็นอิมพีเรียล หรือในทางตรงกันข้ามให้ดูเทียบเท่าในมิลลิลิตรในแผนภูมิด้านบน
ถามผู้ช่วยโทรศัพท์เคลื่อนที่ของคุณ
การเข้าถึง Conversion ง่ายขึ้นหากคุณมีโทรศัพท์มือถือที่มีประโยชน์ แต่คุณจะต้องมีความแม่นยำเพียงเล็กน้อยในสิ่งที่คุณค้นหาเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือ คุณสามารถขอให้ผู้ช่วยส่วนตัวของคุณเช่น Siri, "มิลลิลิตรเท่าไหร่? หรือ "กี่ช้อนชาอยู่ในช้อนโต๊ะ?" คุณสามารถทำ Conversion ได้ละเอียดมากขึ้นเช่น "ถ้วยน้ำ 8 ช้อนโต๊ะจำนวนกี่ถ้วย?"
แต่เมื่อคุณได้รับคำตอบคุณควรตรวจสอบกับแผนภูมิ Conversion เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้ตั้งคำถามถูกต้องแล้ว คุณอาจต้องการใช้แอปพลิเคชันเพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณไม่ได้ตั้งคำถามผิด