เครื่องเทศ Spice Cordial นี้เป็นเครื่องดื่มที่น่าตื่นตาตื่นใจกับเครื่องเทศเล็กน้อยและมีชิลล์เย็น ๆ ที่มีรสชาติที่เหมาะสำหรับ คืนฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น
ส่วนผสมที่น่าสนใจนี่คือ syrup chipotle ส้ม (สูตรด้านล่าง) ซึ่งมีการผสมผสานกันอย่างลงตัวความหวานและกลิ้งกลอกลงไปได้อย่างลงตัวกับ ไวน์ชั้นดี และรสชาดของวานิลลา
Navan ถูกยกเลิกเนื่องจากหนังสือของ Newman ได้รับการตีพิมพ์แล้วดังนั้นคุณจะต้องแทนที่ด้วยเหล้าวานิลลาอีกอันหนึ่ง Newman แนะนำให้ใช้ Licor 43 แทน Navan สำหรับ Fall Spice Cordial
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ออนซ์วานิลลาวานิลลาวานิลลา
- 1 ออนซ์
- วิสกี้ Bourbon
- น้ำเชื่อม Chipotle-orange ออนซ์ 3/4 ออนซ์ * (สูตรด้านล่าง)
- ขีดกลาง 2 ขีด
- ส้มของ Regan
- 1
- เปลือกส้ม (สำหรับเครื่องปรุง)
วิธีการทำมัน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเปลือกส้ม
- เขย่า ด้วยน้ำแข็งและ ความเครียด ลงใน แก้วค็อกเทล
- ประดับด้วยเปลือกส้ม
น้ำเชื่อม Chipotle-Orange
- น้ำ 2 ถ้วย
- พริกไทย 1 ใบ
- 2 เปลือกส้มสด
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดเล็ก
- ลดความเคี่ยวและเพิ่มพริกป่นและเปลือกส้ม
- ปิดฝาและปล่อยให้เดือดประมาณ 15 ถึง 20 นาที สายพันธุ์ที่มีตะแกรงตาข่ายละเอียดและใส่น้ำตาล
- กลับไปต้มและคนจนน้ำตาลละลาย
- นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น
- เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะและเก็บไว้ในตู้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 181 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 3 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |