เนื้อสันในเนื้อมัสตาร์ด

ถ้าคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณนี่เป็นสูตรสำหรับคุณ เนื้อสันในแบบ อ่อนนี้ปรุงรสได้ง่ายและเสิร์ฟพร้อมกับซอสมัสตาร์ดแสนอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ

• เนื้อปลาเนื้อเนื้อ 4 ตัว
• 1/4 cup (60 มล.) มัสตาร์ด Dijon
• 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.)
• น้ำส้มสายชู
• 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) น้ำมันมะกอก
• สับปะรดสับปะรด 1 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)
• 2 ช้อนชา (10 มล.) แห้ง tarragon
• เกลือ 1 ช้อนชา (5 มล.)
• 1 ช้อนชา (5 มล.) พริกไทยดำ

วิธีการทำมัน

1. ผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก แครอทสับปะรด tarragon และพริกไทย ต้มในกระทะจนร้อนสม่ำเสมอ ให้อบอุ่น.

2. เปิดเตาย่าง เนื้อกระท้อนเบา ๆ พร้อมกับค้อนครัวและโรยด้วยเกลือและพริกไทย วางไว้บนเตาย่างและปรุงอาหารประมาณ 4 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะถึงเวลาที่ต้องการ

3. ถอดออกจากตะแกรง ใส่ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ (30 มล.) ลงในจานและใส่ลงในซอส

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	139
ไขมันรวม	10 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	2 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	7 กรัม
คอเลสเตอรอล	25 มก
โซเดียม	772 มก
คาร์โบไฮเดรต	2 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	9 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)