เห็ดยัดไส้เป็นอาหารว่างที่ง่ายและอร่อยสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยง คุณสามารถปรุงอาหารด้วยเนื้อชีสซีฟู้ดหรือส่วนผสมของขนมปังวีท ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรต่างๆสำหรับเห็ดยัดไส้เหมาะสำหรับการสังสรรค์ปาร์ตี้และอาหารว่างสำหรับครอบครัว
เคล็ดลับการเตรียมเห็ด
เนื่องจากพวกเขาดูดซับของเหลวเห็ดส่วนใหญ่ได้รับการ ทำความสะอาดอย่างดีที่สุดโดยใช้น้ำ อย่างน้อย ใช้ผ้าขนหนูที่เปียกชื้นหรือแปรงเห็ดพิเศษเพื่อทำความสะอาดหมวกและลำต้น
เพื่อเตรียมปุ่มสีขาวหรือ crimini (baby bella) เห็ดสำหรับการบรรจุบิดลำต้นที่จะลบออก ตัดลำต้นเพื่อใช้ในการบรรจุหรือทิ้งมัน
เห็ด Portobello รุ่นใหญ่ของเห็ด Crimini - ต้องการการเตรียมอาหารมากกว่าเห็ดที่มีขนาดเล็ก เช็ดหมวกด้วยผ้ากระดาษชุบน้ำหมาด ๆ ตัดแง่งออกและทิ้งถ้าเป็นไม้; ถ้าไม่ได้ให้สับมันและใช้มันในการบรรจุถ้าคุณต้องการ ด้วยช้อนขนาดเล็กตักไขมันออก แม้ว่าปลากินได้พวกมันจะทำให้มืดและเปลี่ยนสีทุกสิ่งที่สัมผัสได้ นอกจากนี้หลังจากที่คุณขูดเหงือกคุณจะมีห้องว่างมากขึ้นสำหรับการบรรจุ
01 จาก 14
ปู - ยัดไส้ด้วยชีส ParmesanDiana Rattray การตระเตรียมการทำเนยแข็งปูด้วยเนยแข็งทำให้ เห็ดยัดไส้ ในระดับต่อไป เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและโอกาสพิเศษ
กุ้งสุกแช่หอยทากหรือกุ้งก้ามกรามเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม หรือใช้ปูเทียมในการบรรจุ
02 จาก 14
ชีสยัดไส้สีฟ้าอาร์มสตรองสตูดิโอ / ภาพ Photolibrary / Getty การบรรจุชีสสีฟ้าครีมชีสและซากพืชที่หั่นไว้ทำให้เห็ดเหล่านี้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะ สำหรับผู้ที่มองหาอาหารคาร์โบไฮเดรตหรืออาหารมังสวิรัติต่ำ ใส่พีแคนหรือพีนัตที่คั่วลงไปถ้าคุณกระหายเนื้อพิเศษ
03 จาก 14
Parmesan เห็ดยัดไส้รูปภาพ LauriPatterson / Getty ชีสและชีสพาร์ซานที่ มาพร้อมกับสมุนไพรและเครื่องปรุงรสที่ตรงไปตรงมาในเห็ดยัดไส้ที่อร่อยเหล่านี้
เพิ่มแฮมแฮมสับหรือซีอิ๊วที่ผัดแล้วหากคุณต้องการเนื้อสัตว์และโปรตีนมากขึ้น
04 จาก 14
Boursin ยัดไส้เห็ดDiana Rattray พริกแดงคั่วและชีส Boursin รวมอยู่ในหมวกเห็ดที่เต็มไปด้วยความอร่อยเหล่านี้ เนยแข็ง Parmesan ทำให้หน้าอร่อยสำหรับเห็ดยัดไส้
05 จาก 14
Bacon ยัดไส้เห็ดกับรูปแบบต่างๆDiana Rattray แขกของคุณจะให้รางวัลกับคุณด้วยรอยยิ้มและความซาบซึ้งในตัวเมื่อคุณให้บริการเห็ดเบคอนและมอสซาเรลล่ายัดไส้ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้คือเบคอนเห็ดชีสและเครื่องปรุงรสพื้นฐานและส่วนผสมที่คุณอาจมีในมือ
06 จาก 14
ไส้กรอกยัดไส้ไส้กรอก 4 ส่วนผสมDiana Rattray มันยากที่จะเชื่อว่ามีเพียง สี่ส่วนผสมในเห็ดยัดไส้เหล่านี้ ด้วยไส้กรอกหมูไส้กรอกเป็นส่วนประกอบหลักพวกเขาเป็นคนรักของเนื้อสัตว์ ชีสมอสซาเรลล่าที่หั่นฝอยช่วยในการเติมไส้ด้วยกัน
07 จาก 14
เห็ดยัดไส้ด้วยหอยDiana Rattray คุณอาจไม่คิดถึง หอยสับเป็นอาหารสำหรับเห็ด แต่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้คือเห็ด, หอยสับ, กระเทียม, breadcrumbs และผักชีฝรั่งสด สูตรสามารถปรับขนาดได้ง่ายขึ้นหรือลง
08 จาก 14
ฟรุกตา, ผักโขมและเบคอนฟูเห็ดDiana Rattray ชีส Fontina Melty นำผักโขมและเบคอนผสมด้วยกันอย่างลงตัวในเนื้อ ปลาคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตนโดยใช้วิธีการยัดเห็ด
หากคุณไม่สามารถหาชีสฟอนติน่าโปรดเปลี่ยนด้วยกลูเรเซอโรโพโลนหรือชีต้าเกาต้า
09 จาก 14
ขนมปังกรอบและ Parmesan เห็ดยัดไส้เดวิดบิชอป / Photolibrary / Getty Images สับพริกหยวกสีเขียวและหัวหอมเพิ่มสีและรสให้กับ Parmesan และขนมปังยัดไส้
สำหรับสีเทศกาลใช้สีเขียว, สีแดงและสีเหลืองพริกหยวก
10 จาก 14
เห็ดยัดไส้ด้วยผักโขมและแฮมDiana Rattray ผักโขมและแฮม จะทำให้ไส้เห็ดขึ้น กระเทียมและหัวหอมสีเขียวฤดูการบรรจุในขณะที่ melson mozzarella เพิ่มความร่ำรวย
11 จาก 14
ชีสและสมุนไพรเห็ดยัดไส้HighImpactPhotography / Getty Images เห็ดปอร์โตเบลโล่ย่าง เหล่านี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานสังสรรค์ในช่วงฤดูร้อน การรวมกันของชีสเชดดาร์ pimientos และสมุนไพรในส่วนผสมยัดไส้ทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกมังสวิรัติ
12 จาก 14
เห็ดยัดไส้ Gourmetภาพ Tova Teitelbaum / Getty ไส้กรอกมังสวิรัติทดแทนจะช่วยให้เหล่า เห็ดยัดไส้ เนื้อในขณะที่การรักษาพวกเขามังสวิรัติและมังสวิรัติที่เป็นมิตร
13 จาก 14
Paleo ยัดไส้ด้วยเห็ดปูด้วยตุรกีภาพAdélBékefi / Getty เหล่า เห็ดยัดไส้ paleo ได้แก่ ไก่งวงพื้นกระเทียมสมุนไพรและเกาลัดน้ำสับละเอียดบางอย่างสำหรับเนื้อ แม้กระทั่งเพื่อนและครอบครัวที่ไม่ใช่เพื่อนของคุณจะเพลิดเพลินกับเห็ดยัดไส้ที่แสนอร่อยเหล่านี้
14 จาก 14
ย่างเห็ดย่างSabrina Baksh เหล่านี้ เลื่อนเห็ดยัด เป็นหลักฐานที่คุณสามารถทำอาหารมังสวิรัติที่ดีบนตะแกรง เนยแข็งเห็ดพอร์เทลเบลทำให้เนื้อเนยแข็งที่ปราศจากเนื้อสำหรับ ขนมปังเลื่อน ขนาดเล็ก