เหล่านี้ยัดเห็ดอร่อยทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับงานเลี้ยงหรือการรวบรวมครอบครัว เห็ดถูกยัดไส้ด้วยขนมปังที่แสนอร่อยชีส Parmesan พริกและหัวหอมสับ
คุณสามารถเปลี่ยนผักชีฝรั่งสับละเอียดสำหรับพริกหยวกสับในสูตรนี้ สูตรสามารถปรับขนาดได้ง่ายสำหรับงานปาร์ตี้
สูตรที่เกี่ยวข้อง
Bacon เห็ดยัดไส้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 เห็ดใหญ่ (สด)
- เนย 1/2 ถ้วย (ละลายแยก)
- 2 ช้อนโต๊ะพริกหยวกสีเขียว (สับละเอียด)
- 3 ช้อนโต๊ะหัวหอม (สับละเอียด)
- 1 1/2 ถ้วย
- เศษขนมปัง (สด)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทยดำ 1 ขีด
- พริกป่น 1 อัน
- เนยแข็ง Parmesan, ขูดสดหรือหั่นฝอย
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 325 F (165 C / Gas 3) เนยจานต้มขนาดใหญ่พอที่จะถือหมวกเห็ดในชั้นเดียว
- ทำความสะอาดเห็ด; เอาก้านออกทั้งตัว สับลำต้นอย่างประณีต
- เสริฟหมวกเห็ด 3 ช้อนโต๊ะจนนุ่ม ถ่ายโอนไปยังจานแล้วพักไว้
- หั่นเป็นลำต้นสับพริกเขียวและหัวหอมที่สับไว้ในช้อนโต๊ะที่เหลืออีก 5 ช้อนโต๊ะจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง
- ใส่หัวหอมและพริกไทยผสมแป้ง ขนมปัง เกลือพริกไทยและพริกป่น ผัดส่วนผสมให้ละเอียด
- เติมฝาครอบเห็ดแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของขนมปังและโรยหน้าด้วยชีส Parmesan จำนวนเล็กน้อย
- จัดหมวกยัดไส้ในจานที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะเติมน้ำตาลลง
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใช้เห็ด crimini ในสูตร
- ใส่ไส้กรอกสุกหรือเบคอนลงไปในไส้กรอก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 189 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 31 มก |
| โซเดียม | 192 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |