เหล่านี้เห็ดยัดไส้เผ็ดจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของเบคอนชีสครีมและ breadcrumbs
ชีสครีมนำส่วนผสมเข้าด้วยกัน แต่เบคอนเป็นดาว นำเห็ดออกด้วยชีสมอสซาเรลล่าชีสดาร์หรือเนยแข็ง Parmesan ก่อนที่พวกเขาจะผัด เห็ดภาพวาดเสร็จสิ้นด้วยการราดหน้าชีสมอสซาเรลล่า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์ขนาดกลางสด
- เห็ด
- 4 แถบเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หอมใหญ่ 1/2 ถ้วยหรือใช้หอมหัวใหญ่
- 2 ช้อนโต๊ะสับพริกหยวกสด
- เกลือ 1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยช้อนชา 1/8 ช้อนชาหรือลิ้มรส
- 3 ออนซ์
- ชีสครีม, อุณหภูมิห้อง
- 1/2 ถ้วยอร่อย crumbs ขนมปังแห้งธรรมดา
- น้ำอุ่น 1/4 ถ้วย
- ตัวเลือก: ชีสขูดสำหรับเติม
วิธีการทำมัน
- ล้างเห็ดถอดและสับต้น กัน
- นำเบคอน หรือทอดไว้ในกระทะขนาดใหญ่ ด้วยช้อนหรือไม้พายที่ห้อยออกให้เอาเบคอนออกจากผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายน้ำ ในการต้มเบคอนทอดให้ใช้หัวหอมสับพริกเขียวและเห็ดที่หั่นไว้จนนุ่ม ท่อระบายน้ำ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- อุ่นเตาอบที่ 325 F.
- ในชามผสมเบคอนกับเนยแข็งครีมอ่อน กดส่วนผสมลงในฝาครอบเห็ดอย่างดี
- วาง ขนมปัง ในชามขนาดเล็ก หมุนฝาครอบเห็ดที่ห่อหุ้มไว้และกดเบา ๆ ในโม่แป้ง
- วางในกระทะที่มีขนาด 13 x 9 x 2 นิ้ว ใส่น้ำอุ่น 1/4 ถ้วยเพื่อปั่นและอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้
- ถ้าต้องการให้ใส่เห็ดแต่ละชิ้นด้วยชีสมอสซาเรลล่าชีสดิบหรือชีส Parmesan จำนวนน้อยและนำกลับไปวางไว้ที่เตาอบนานพอที่จะละลายชีส
- ทำให้ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 โหลยัดไส้ขึ้นอยู่กับขนาด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 30 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 4 มก |
| โซเดียม | 176 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |