ชีสฟอนติน่าที่ละลายตลอดทั้งผักโขมสดและเบคอนสดทำให้เห็ดยัดไส้เหล่านี้อร่อยอย่างที่เป็นไปได้ และเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารที่ปราศจากกลูเตน แขกทุกท่านจะรักพวกเขา!
สูตรที่คล้ายกัน
เห็ดยัดไส้ด้วยผักโขมและแฮม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 18 เห็ดขนาดใหญ่
- 4 แถบเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอม (สับละเอียด)
- ใบผักโขม 5 ออนซ์ (สับละเอียด)
- 3/4 ถ้วยเนยแข็งฟอนติน่า (shredded,
- แบ่ง )
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 400 ° F (200 ° C / แก๊ส 6) วางแผ่นอบที่หุ้มขอบด้วยกระดาษ parchment
- ล้างเห็ด เอาลำต้นออกจากหมวก ใส่ฝาปิดด้านบนลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ตัดก้านและพักไว้
- ในกระทะผัดกับความร้อนปานกลาง ทอดเบคอนเบคอน จนกรอบ ระบายน้ำได้ดี ทิ้งไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเบคอนทอดในกระทะ
- ใส่เนยลงในชามเบคอน 2 ช้อนโต๊ะแล้ววางกระทะไว้เหนือไฟปานกลาง เพิ่มต้นเห็ดที่หั่นไว้และต้นหอมสับหรือต้นหอม ปรุงอาหาร, กวน, จนกว่าหอมจะโปร่งแสงประมาณ 3 นาที
- เพิ่มผักโขมสับลงในกระทะและปรุงอาหารจนกว่าผักโขมจะร่วงโรยประมาณ 2 ถึง 3 นาที ทิ้งน้ำผลไม้ที่ตกค้างอยู่ในถาดแล้วเทส่วนผสมผักขมลงในชามให้เย็นเล็กน้อย
- ใส่เบคอนและ 1/2 ถ้วยเนยแข็งลงในส่วนผสมผักโขมที่เจือจางเล็กน้อย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- ลิ้มลองและเพิ่มเกลือเพียวและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส
- กองประมาณ 2 ถึง 3 ช้อนชาผสมในฝาครอบเห็ดแต่ละ ด้านบนแต่ละตัวมีชีสฟอนติน่าอีกเล็กน้อย
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าชีสจะละลายและสีน้ำตาลอ่อนและหมวกเห็ดมีสีน้ำตาล
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 39 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 11 มก |
| โซเดียม | 93 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |