พายหวานช็อคโกแลตชิ้นนี้ทำจากพุดดิ้งสำเร็จรูปวิปปิ้งครีมหรือวิปปิ้งครีมและเค้ก เกรแฮมแคร็กเกอร์แบบโฮมเมด เพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้เปลือกข้าวเกรียบ Graham ขนาด 9 นิ้วที่ซื้อมาได้ วงกลมที่ประกอบแล้วจะต้องแช่เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสริฟตามแผน สำหรับพายชนิดมูสให้พับ 1 ถ้วยตวงใส่ ท็อปปิ้งวิปปิ้ง ลงในส่วนผสมพุดดิ้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเปลือก:
- 1 1/2 ถ้วยดี crumbs เกรแฮมแคร็กเกอร์ประมาณ 12 เกรแฮมกะเทาะปกติหรือน้ำผึ้ง
- 6 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- น้ำตาลบรรจุน้ำตาลอ่อนที่บรรจุน้ำตาล 1/4 ถ้วย
- สำหรับการเติมช็อกโกแลต:
- 2 ช็อคโกแลตพุดดิ้งทันทีและพายกรอก (4-serving size)
- 2 3/4 ถ้วยนม
- สำหรับเครื่องแก้ว:
- 2 ถ้วยวิปปิ้งครีม (หรือวิปปิ้งครีม)
วิธีการทำมัน
ทำให้เปลือกโลก
- เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- ในชามขนาดกลางให้ใส่ crumbs เกรแฮมแคร็กเกอร์เนยละลายและน้ำตาลทรายแดงจนกว่าจะผสมเข้าด้วยกัน
- กดส่วนผสมลงในด้านล่างและด้านข้างของแผ่นวงกลมขนาด 9 นิ้ว เปลือกอบประมาณ 8 นาที นำออกจากเตาอบและพักไว้ให้เย็น
ทำให้ช็อกโกแลตบรรจุ
- เตรียมทั้งสองแพกเกจพุดดิ้งตามทิศทางแพคเกจโดยใช้ปริมาณของนมที่แนะนำสำหรับพาย
- เทพุดดิ้งที่เตรียมไว้ลงในเปลือกข้าวเกรียบ Graham เย็น พายชิลล์อย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสริฟ
เสิร์ฟพาย
- เอาพายออกจากตู้เย็นและแบ่งเป็น 10 ชิ้น
- ประดับแต่ละชิ้นด้วยตุ๋นวิปปิ้งครีมหรือวิปปิ้งครีมที่เตรียมไว้
ประวัติความเป็นมาของ Icebox Pie
ตู้เย็นที่ใช้เก็บอาหารเย็นครั้งแรกปรากฏตัวในที่เกิดเหตุในช่วงทศวรรษที่ 1830 ไม่นานหลังจากนั้น icebox pie ซึ่งเป็นขนมหวานแบบคลาสสิกที่ตั้งชื่อตามอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่เก็บไว้ในที่เย็นกลายเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหาร พายชนิดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วไม่ต้องปรุงอาหารในช่วงฤดูร้อน มะนาว icebox พายเป็นหนึ่งในชนิดที่นิยมมากที่สุดของตระกูลนี้ แต่วันนี้มีหลายร้อยพันธุ์ บางตัวทำด้วยครีมชีสเจลาตินที่ไม่ได้ปรุงแต่งผลไม้สดผลไม้puréesและส่วนผสมอื่น ๆ ในขณะที่เปลือกในสูตรนี้มีการอบแบบดั้งเดิม icebox พายมี crumb crust ที่เพิ่งกดลงใน pan pie แล้วกรอกและแช่เย็น
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 285 |
ไขมันรวม | 18 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 26 มก |
โซเดียม | 103 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |