เปลี่ยนสตรอเบอรี่สดใหม่ที่เลือกลงในพายครีมสตรอเบอรี่แสนอร่อย! สูตรนี้ประกอบด้วยการเติมคัสตาร์ดและเปลือกหอยขนมที่เก็บไว้เพื่อประหยัดเวลา
ดูสิ่งนี้ด้วย
เค้กสตรอเบอร์รี่ Rhubarb Crumb
เค้ก Shortcut แบบง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 6 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 1/2 ถ้วยนม (scalded)
- ไข่ 2 ฟอง (ตีเล็กน้อย)
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- เปลือกขนมอบ 9 นิ้ว (อบ)
- สตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วย (1 ช้อนโต๊ะล้างและปอกเปลือก)
- 1 ถ้วยครีม (หนัก, วิปปิ้งและรสหวานหรือ 2 ถ้วยวิปปิ้งปิ้ง)
วิธีการทำมัน
- ในด้านบนของหม้อไอน้ำสองครั้งผสมน้ำตาลแป้งข้าวโพดและเกลือ ค่อยๆเพิ่มนมและปรุงอาหารมากกว่าน้ำเดือดกวน, อย่างต่อเนื่องจนข้น
- เพิ่มจำนวนเล็กน้อยของส่วนผสมร้อนกับไข่ตี; ปัดอย่างรวดเร็ว ผสมไข่ไก่กลับลงในหม้อต้มสองครั้ง ปรุงอาหาร, ตื่นเต้นเรื่อย ๆ จนกว่าจะหนา
- ถอดออกจากความร้อน เพิ่มเนยและวานิลลาแยก ปกคลุมและทำใจให้สบาย
- เทส่วนผสมที่แช่เย็นลงในเปลือกขนมอบ จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ครึ่งลงบนไส้ เย็น
- ทาด้วยวิปปิ้งครีมหรือวิปปิ้งครีมก่อนรับประทาน ประดับด้วยผลเบอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่ง เก็บของเหลือทิ้งไว้ในตู้เย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 437 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 71 มก |
| โซเดียม | 139 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 55 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |