หากคุณมุ่งหวังที่จะสิ้นฤดูร้อนเพียงเพราะนั่นหมายความว่าคุณจะได้เพลิดเพลินไปกับแซนวิชมะเขือเทศที่ทอดแล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มีเพียงไม่มากนักสำหรับคนรักมะเขือเทศมากกว่ามะเขือเทศสดฉ่ำสดๆที่ได้รับความสดใหม่จากสวนในวันฤดูร้อนที่อบอุ่น
มะเขือเทศที่สวนจริงๆไม่ได้ลิ้มรสอะไรเช่นเพื่อนอ่อนโยนที่คุณรับที่ร้านขายของชำท้องถิ่นและเมื่อคุณอยู่ลึกในฤดูเก็บเกี่ยวหนึ่งของมะเขือเทศเหล่านั้นได้อย่างง่ายดายสามารถกลายเป็นดาวของแสง แต่เติมอาหารเย็น
สูตรแซนด์วิชที่ทอดแล้วมะเขือเทศนี้มาจากความคิดนั้นที่นั่น บางทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องมีสูตรที่จะทำแซนวิชมะเขือเทศที่ดี โดยทั่วไปมันค่อนข้างตรงไปข้างหน้ากับชิ้นคู่ของขนมปังชิ้นไขมันของมะเขือเทศฉ่ำบวกมายองเนสบางและเกลือและพริกไทย แต่ในกรณีที่คุณยังใหม่กับศิลปะการทำแซนด์วิชมะเขือเทศหรือมีความสนใจในการปรับแต่งเล็กน้อยเพื่อให้แซนวิชมีสุขภาพดีนิดหน่อยนี่เป็นสูตรที่ทำให้แซนวิชมะเขือเทศปิ้งปิ้งแสนอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ชิ้นขนมปังธัญพืช (100% ข้าวสาลี)
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ฟอง (หั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว)
- อะโวคาโด 1/4 (หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ )
- 1 Dash salt
- 1 พริกไทยดำบด (สด)
วิธีการทำมัน
- บางครั้งเราคิดว่าคุณภาพของแซนวิชเริ่มต้นด้วยขนมปังที่มีคุณภาพดีจริงๆ เพื่อให้สูตรนี้มีสุขภาพดีเราใช้ขนมปังธัญพืช 100% มันเต็มไปด้วยเส้นใยและโภชนาการที่ไกลกว่าตัวเลือกสีขาวที่ผ่านการประมวลผล เราเองคิดว่า ขนมปังโฮมเมด เป็นผู้ชนะเมื่อพูดถึงสูตรมะเขือเทศสดนี้ มันยากที่จะเอาชนะ แต่ถ้าคุณไม่ใช่ผู้ผลิตขนมปังและไม่สนใจที่จะมีขนมปังหลากหลายชนิดที่มีคุณภาพสูงมากมายให้เลือกออก เพียงแค่เลือกที่ดีที่คุณชอบและมีโครงสร้างเล็กน้อย ขนมปังปิ้ง 2 ชิ้นขนมปังที่ยอดเยี่ยมในเครื่องปิ้งขนมปังจนกว่าพวกเขาจะปิ้งขนมปังเบา ๆ
- เอาขนมปังปิ้งออกจากเครื่องปิ้งขนมปังและนำขนมปังมาหั่นบาง ๆ กับมะเขือเทศสดหนา จากนั้นโรย พริกไทยดำและพริกไทยดำ ลงบนมะเขือเทศ ระวังอย่าให้หักโหมกับเกลือหรือพริกไทย เกลือและพริกไทยมีไว้เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารเท่านั้นเพื่อไม่ให้เอาชนะได้
- วางอะโวคาโดชิ้นบนชิ้นที่สองของขนมปังปิ้งและใช้มีดในการกระจายอะโวคาโดเบา ๆ บนขนมปัง จากนั้นวางชิ้นส่วนของขนมปังปิ้งด้านอะโวคาโดลงบนแซนวิชมะเขือเทศ ตัดแซนวิชในครึ่งถ้าคุณต้องการและให้บริการได้ทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 266 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 450 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 39 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 8 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |