สูตรต้นตำแย

เมื่อพูดถึงอาหารหลักในทะเลคาริบเบียน plantains เป็นที่นิยมเช่นข้าว Plantains มีการปลูกทั่วเกาะและมีการใช้ในทุกรูปแบบของสูตรอาหารจากของหวานไปจนถึงจานเผ็ด

• 01 จาก 08

  Tostones - ชิพ Plantain สีเขียวสองฟอง

  Plantains เป็นอาหารหลักในอาหารละตินแคริบเบียน พวกเขากำลังเตรียมวิธีการต่างๆมากมาย แต่แท่นหินแข็งเป็นของที่เร็วที่สุดและง่ายที่สุด เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้เริ่มต้น

• 02 จาก 08

  พุดดิ้งแซนด์วิช - Jibarito

  ในเปอร์โตริโก "jibaro" เป็นการอ้างอิงถึงหมู่เกาะในชนบทประชากรเกษตรกรรม แต่ในชิคาโก jibarito เป็นแซนวิชที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นต้นฉบับที่สร้างขึ้นโดยชาวเปอร์โตริโกอพยพ ลักษณะเด่นของมันคือการเปลี่ยนขนมปังที่มีพานราดทอด

  รุ่น jibarito ของฉันมีเนื้อย่างที่บรรจุชีสสวิตเซอร์แลนด์ผักกาดหอมมะเขือเทศและมายองเนสเก๋า คุณสามารถทำแซนด์วิชขนาดใหญ่หรือเล็ก ๆ เหล่านี้ได้

• 03 จาก 08

  บรรจุกระป๋องถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - บรรจุ Mofongo

  บรรจุกระป๋องตุรกีเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า Mofongo Stuffing เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและเนื้อสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า การทำน้ำพริกแสนอร่อยนี้ทำมาจากพุดดิ้งหน่อไม้เบคอนกระเทียมและพริกแกงเขียวหวาน

• 04 จาก 08

  ห้วยผัดหวาน

  กุญแจสำคัญในการทำยอดเยี่ยมของ Plantains ทอดเป็นเพื่อให้แน่ใจว่า plantains อยู่ในระดับที่เหมาะสมของความสุก ผิวควรเป็นสีดำเกือบหรือในบางกรณีมีสีเหลืองหมองคล้ำและมีสีดำ ส่วนที่เป็นใบพัดนั้นมีรสหวาน

• 05 จาก 08

  ชีสลูกชิ้นเหลืองยัดไส้

  นี่เป็นสูตรต้นแปลนทินที่เรียบง่ายสำหรับสีเหลืองอ่อนที่สุก (สีเหลือง) เหล่านี้ลูกชิ้นทอดมีชีสเนยแข็ง cheddar เผ็ดที่ระเบิดในปากของคุณ พวกเขาทำอาหารว่างที่ดีหรืออาหารว่าง

• 06 จาก 08

  การบรรจุหีบห่อหวาน - สูตรคิวบูคิว Fufu

  Cuban Fufu มีลักษณะคล้ายกับ Mofongo Stuffing (บรรจุกระถางต้นไม้สีเขียว) แต่สูตรนี้เรียกว่า plantains สุก ถ้าคุณไม่ชอบ plantains สีเขียวคุณสามารถทำให้การทำอาหารรสเผ็ดหวานบดกับเบคอนและหัวหอม สูตรนี้ทำให้เครื่องปรุงไก่งวงเผ็ดหวานหรือเผ็ด

• 07 จาก 08

  บ่อผัดสีเหลือง - Maduros Asados

  นี่เป็นวิธีที่เรียบง่าย แต่อร่อยสำหรับการเพลิดเพลินไปกับทุ่งหญ้าสีเหลืองหวาน นอกจากนี้คุณยังสามารถย่าง plantains บนตะแกรง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เกลือกระเทียมหรือเกลือปรุงรสแทนเกลือปกติ

• 08 ใน 08

  Piononos - Cheese Filled Plantain Fritter

  Piononos เป็นอาหารนิ้วที่สมบูรณ์แบบ เหล่านี้กัดต้นสนอร่อยถูกทารุณทอดและยัดไส้ด้วยชีส